烤箱中要保持充足水蒸汽的制品是()。
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投用蒸汽系统时,要有充足的暖管时间,并且要缓慢提升网管压力,其主要目的是().
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清酥制品的烘烤温度和时间可视具体品种而定,但一般情况下其烤箱温度应在()。
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在下列制品制作中要用到干果馅料的是()。
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蒸汽锅炉在升压过程中要注意保持非沸腾省煤器出口水温低于饱和温度()。
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《动车组列车服务质量规范》餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,保持洁净。
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在软质面包烘烤过程中,要经常打开烤箱门,让部分水蒸气逸出。
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根据音像制品的特点,音像制品编辑在工作中要抓住()等要领。
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高温干热灭菌烤箱内的温度须保持()。
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一般清酥制品成熟时,要将制品放入有蒸汽的烤箱中。
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作业过程中要观察水位是否充足,如违反此项规定可能造成什么后果?属于什么违章级别?
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烤箱与墙壁及其他物品保持多大距离?
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在恒速干燥阶段,物料表面的蒸汽压与同(温度)下水的饱和蒸汽压相等,是因为物料表面有充足的()。
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由于电木制品(),所以在运输中要注意防护。
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保持充足的流动性是有代价的,主要是由于高流动性资产的收益往往较低,保持流动性充足可能削弱银行的盈利能力。
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蒸汽锅炉在升压过程中要注意(),使其逐渐加强,并保持稳定。
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在实际工作中要根据混酥制品的()、内部原料组织构成等因素合理调节烤炉上下火的温度以及烘烤的时间,以确保制品的质量。
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不同性质、不同大小的清蛋糕制品,可以在同一烤盘、同一烤箱内烘烤。此题为判断题(对,错)。
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烤炉蒸汽坏掉,为达到蒸汽效果,应撒冰块进烤箱制造蒸汽。()
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一般情况下,烤箱烘烤混酥制品的下火温度要()上火温度5-10℃。A.低于B.等于C.高于D.以上答案都不正
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在软质面包烘烤过程中,要经常打开烤箱门,让部分水蒸气逸出。此题为判断题(对,错)。
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-般情况下,烤箱烘烤混酥制品的下火温度要()上火温度5~10℃
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在实际工作中要根据混酥制品的体积大小、厚薄、()等因素合理调节烤炉一下火的温度以及烘烤的时间,以确保制品的质量
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使用烤箱时必须保持双手干燥才能开关烤箱避免触电()
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33、保险规划中要首先为孩子安排充足的保险保障()
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