农家餐饮遵循的统一标准主要包括（)。
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餐饮企业组织机构设置应遵循的基本原则包括哪些？
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某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?美食节的策划主要包括（）。
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餐饮安全状况是客人外出旅游时考虑的首要问题。餐饮安全卫生主要包括（）。
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网络规划设计需要遵循一定的原则，主要包括以下几个方面（）：①标准化投开放性②先进性与实用性③可靠性④可扩展性⑤安全性。
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餐饮服务的功能主要包括（）。
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中世纪的大学生活非常散漫，其最大的文化特点：自由、散漫。中世纪，进大学读书的，最主要的是贵族子弟。贫穷的子弟，包括农家子弟、城市居民的子弟等一般不上大学，不读书。
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餐饮采购规格标准的内容包括：（）。
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农家乐以（）为基本接待单位，以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主要内容。
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餐饮企业选择经营场所时应遵循的原则主要有：容易接近原则、具有可见度原则综合配套原则、投资预期目标原则和（）。
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餐饮经营场所的设计布局必须遵循（）的原则
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以下不属于餐饮组织精简与效率相统一设置原则的主要标志的是（）
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农家书屋由政府统一规划的，组织实施。
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我国已实施的关于旅游餐饮的国家标准主要有哪些？
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加强餐饮成本的控制，主要可以通过标准化的成本控制程序，对餐饮原材料、能源及人工成本等加以控制。
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按照制造标准GB15380-2001制造的主要用于餐饮业的小容积液化石油气钢瓶的技术参数？
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网络规划设计需要遵循一定的原则，主要包括以下几个方面（） ①标准化及开放性 ②先进性与实用性 ③可靠性 ④可扩展性 ⑤安全性
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餐饮部机构设置和人员配备应遵循精简、统一、自主、高效4个原则，这四者之间的关系是（）。
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标准菜谱的主要作用是供餐饮管理人员作为餐饮成本核算、控制的手段。
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餐饮企业进入正常的营运状态，在这一阶段，企业的主要工作，就是保证企业在筹备阶段确立的目的和标准能够正常进行，这些标准是（）
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农家乐不能利用自家庭院、宅基地或耕地，向游客提供餐饮、住宿、娱乐、农事务作、果蔬种植与采摘等服务项目。此题为判断题(对，错)。参考答案：错误
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