菜点加工中，（）易受到破坏和损失
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在加工烹调过程中，最易受到破坏而影响其营养功能的营养素是（）
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货物在储运的过程中，受到冲击和振动而造成损失的情况很多。因此，针对那些易损坏的货物，在包装时，要采用适当的（），减少货物受到的冲击。
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地震作用下坚硬地基上的刚性结构易受到较大的破坏，这与下列（）因素有关。（）
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甜炼乳因为添加较多的蔗糖，如工艺不当，易发生美拉德反应，令（）受到轻微损失。
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非发酵性豆制品，因加工、销售过程中不符合卫生要求而易受到（）的污染。
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肉制品经过炖煮加工之后，其中的铁元素不会受到大的损失。（）
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对通道环境恶劣的区段，如易受到外力破坏区、树竹速长区、偷盗多发区、采动影响区、易建房区等在相应时段加强巡视，巡视周期一般为半个月。
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在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是（）。
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在菜点加工中，各种（）最易受到破坏。
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度较低．各种营养素的含量较高；精白面粉加工精度较高，（）和（）的损失最多，但是精白粉含（）少，易保存，感官性状较好。
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磨牙最易受到创伤性咬合力破坏的牙周部位是（）
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当PH值降至多少时，活性污泥中原生动物将全部消失，活性污泥絮体受到破坏，极易产生污泥膨胀现象？
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用碱致嫩菜肴原料，营养成分会受到破坏，损失最大的是（）。
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采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体（），甲酸受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。
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在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是（）
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采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体弄碎，（）受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。
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食品从原料到加工直至消费的相关环节极易受到（ ）和其它化学物质等的侵染。
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维生素B1又称________, 是最易破坏的维生素之一，它在____性条件下稳定，耐热，在_____性条件下极易受到破坏。
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◑A、溶于脂肪及大多数有机溶剂中◑B、罐头加工易被破坏◑C、酸性环境不易被破坏◑D、脂肪氧化变质时易被破坏◑E、在空气和日光下易被氧化
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小作坊加工的选址不得设在易受到污染的区域，建筑周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和（)。
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在《江苏省电力条例》中规定，任何单位和个人不得阻挠、破坏、危害依法实施的电力工程建设。电力工程建设所涉相邻单位和个人因协助电力工程建设受到的损失，建设单位无需进行补偿（）
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建设工程项目施工过程中，由于质量事故导致工程结构受到破坏，造成4 000万元的直接经济损失，这一事故属于（）
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信息系统受到破坏后，会对公民、法人和其他组织的合法权益造成损失，但不损害国家安全、社会秩序和公共利益属于信息系统安全保护等级（）