红烧鱼块常用的味型是（）。
相似题目
-
下列用醋较多的复合味型是（）。
-
干烧岩鲤的味型是（）.
-
酱香味型是以酱料为主要调料，配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料，混合形成的味型。
-
渝洲鸡的味型是（）。
-
川菜中甜、戚、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是（）。
-
干煸牛肉丝的味型为香辣味型。
-
香辣味是一种包容较多、用途较广的味型，调配是以香辛料为主、辣味料为辅而制成的。
-
（）是复合味型中非常典型的味型之一，它一直深受人们喜爱。
-
“红烧鱼唇”的味型可烹制成（）
-
鱼香味的味型中（）排在第一位。
-
请指出下列菜肴的味型？
-
“红烧鱼唇”的味型是（）
-
不属于香辣味范畴的复合味型是（）。
-
明清之际川味因辣椒的传人进一步形成稳定的味型特色，影响到西南云贵以及周边省、区临界地带风味的形成。
-
咸鲜味是中国烹饪中（）的味型之一。
-
实际生活中所接触的味大都属于（）味型。
-
怪味味型是咸味、甜味、辣味、酸味、麻味、鲜味和香味按适当（）调和而成的。
-
咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多（），都是运用咸鲜味调配的。
-
本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，后渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口，别具江南风味。下列除（）外，其余都是上海本帮菜的著名菜肴。
-
咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，适用区域和选料都十分广泛，不受（）的限制。
-
干煸牛肉丝的味型属于（）味型。
-
菜肴“水煮牛肉”的味型是（）。
-
川菜中咸、甜、酸、辣、香辛兼有的味型是（)。
-
7、乾隆白菜的味型是（）
推荐题目
- 启停机分析分析报告必须在机组启停后（）小时内完成，上报生产部相关专业工程师，并要建立完整的机组启停机过程中的异常分析档案。
- 售电量分析功能中包含如下指标（）
- 工艺中常把压力控制在某一范围内以避免发生危险，此种情况选用何种压力表（）。
- 尊重少数民族风俗习惯，就是要从民族平等、民族团结的原则出发，尊重各民族的平等权利，不能因某个民族的风俗习惯不同就歧视或侮辱他们。（）
- （）服装的袖子很长，腰间系带。
- 中心静脉插管感染最常见的致病菌（）。
- 随着政党政治的发展，西方各国在（）方面都以不同方式对政党在法律上加以规范和定位。
- 当实验或测试所获得的样本数据有误差时，适合用来估算数据的方法是（ ）。
- 《神灭论》的作者下列（ ）史家？
- 下列关于税法原则表述不正确的是（）。