3．下列糖中属于双糖的是（）。 A.葡萄糖 B.乳糖 C.果糖 D.淀粉

葡萄糖、果糖都属于双糖。

A . 正确 B . 错误

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乳糖是双糖，它由下列哪项组成（）

A . 葡萄糖一葡萄糖 B . 葡萄糖一果糖 C . 果糖一半乳糖 D . 葡萄糖－半乳糖

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麦芽糖、乳糖、蔗糖都是双糖。( )

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乳糖是牛乳中主要的双糖，它是由一分子的 D-葡萄糖和一分子的(D-半乳糖以（）结合成的，属于还原糖类。

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下列糖中最甜的是：A、葡萄糖；B、果糖；C、麦芽糖；D、蔗糖。

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下列糖中属于还原糖的是 : A. 麦芽糖 B. 棉籽糖 C. 乳糖 D. 蔗糖

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麦芽糖属于（)。A.多糖B.单糖C.寡糖D.糖原E.双糖

麦芽糖属于()。 A.多糖 B.单糖 C.寡糖 D.糖原 E.双糖

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机体对蚕豆不耐受的原因可能是（)。A.小肠黏膜乳糖酶缺乏B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶C.食物中含有

机体对蚕豆不耐受的原因可能是()。 A.小肠黏膜乳糖酶缺乏 B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 C.食物中含有苯胺 D.红细胞中缺少单加氧酶 E.体内缺乏半乳糖激酶

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下列糖中，属于由α-D-葡萄糖单元形成的多糖是（)。

A．A.淀粉 B．B.纤维素 C．C.半乳糖 D．D.麦芽糖

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与异羟肟酸铁反应的是（)A.蔗糖B.七叶苷C.芦丁D.槲皮素E.葡萄糖

与异羟肟酸铁反应的是() A.蔗糖 B.七叶苷 C.芦丁 D.槲皮素 E.葡萄糖

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下列己醛糖中，与D-葡萄糖生成相同的脎为( )。

A．<img src='https://img2.soutiyun.com/ask/5955001-5958000/5ea6c772b9b1ff4c5c7685769fdffe22.jpg' /> B．<img src='https://img2.soutiyun.com/ask/5955001-5958000/67b2aa1cf2e4597c5aa64c021ca52e8e.jpg' /> C．<img src='https://img2.soutiyun.com/ask/5955001-5958000/a0f6b9fd3bdb43eea4494277cc8cdcaa.jpg' /> D．<img src='https://img2.soutiyun.com/ask/5955001-5958000/e89d42b4cf7c89666f21c4e4c598700c.jpg' />

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属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒的是（)。A.白酒B.葡萄酒C.药酒D.黄酒

属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒的是()。 A.白酒 B.葡萄酒 C.药酒 D.黄酒

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下列糖中，属于由a-D-葡萄糖缩合成的二糖是（)。

A．A.蔗糖 B．B.麦芽 C．C.乳糖糖 D．D.糖原

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机体对蚕豆不耐受的原因可能是（)。A.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶B.红细胞中缺少单加氧酶C.食物中含有苯胺D.小肠黏膜乳糖酶缺乏E.体内缺乏半乳糖激酶

机体对蚕豆不耐受的原因可能是()。 A.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 B.红细胞中缺少单加氧酶 C.食物中含有苯胺 D.小肠黏膜乳糖酶缺乏 E.体内缺乏半乳糖激酶

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下列哪组糖类物质能与①～③中的叙述依次对应（　　） ①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类； ②存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类； ③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类. A. 核糖、脱氧核糖、乳糖 B. 脱氧核糖、核糖、乳糖 C. 核糖、麦芽糖、糖原 D. 脱氧核糖、葡萄糖、糖原

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鉴别下列各组化合物。（1)麦芽糖和蔗糖（2)淀粉和纤维索（3)葡萄糖和半乳糖（4)甲基葡萄糖苷和2-甲基葡萄糖

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乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类（)。A、多糖B、单糖C、寡糖D、双糖E、以上都不是

乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类()。 A、多糖 B、单糖 C、寡糖 D、双糖 E、以上都不是

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牛乳中（）属于双糖，是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成的

A．蔗糖 B．半乳糖 C．乳糖 D．葡萄糖此题为多项选择题。

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给定下列溶液：A. 5 % 蔗糖（C12H22O11）、B. 5 % 葡萄糖（C6H12O6）、C. 5 % 乙二醇 (C2H6O2)、D. 5% NaCl溶液，最先沸腾的是：( )

A:5 % 蔗糖（C12H22O11） B:5 % 葡萄糖（C6H12O6） C:5 % 乙二醇 (C2H6O2) D:5% NaCl溶液

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