食品留样环境卫生采取办法（）。
相似题目
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食品留样制度中每餐留样的食品，按规定留足（），分别盛放在已消毒的餐具中。
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某协管员在开学前对辖区内学校进行开学检查时，在发出的卫生监督意见中，包括：你校食堂应保持内外环境整洁、如实记录食品留样记录、加强食品从业人员的培训，这种做法对吗？为什么？
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留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。
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留样的食品每个品种留样量应不少于（）克，在冷藏条件下存放（）小时以上。
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人员健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。有关记录至少应保存几年：（）
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食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。
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学生食堂的食品留样一般要留足（）小时；每样食品至少留样（）克。
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由于留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。
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餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查，对（）的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。
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留样食品一般保存（）小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品，如有异常立即封存送食品卫生安全部门查验。
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建立食品留样制度，留样食品必须保留小时，由专人负责（）
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留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后,放入0—10℃专用冰箱内，并标明留样时间、餐次、品名、留样人、核查人。（)
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按照《学校食品安全与营养健康管理规定》，中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于（）克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等
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中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于（)克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。
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留样食品的留样数量不少于（）克？须在多少摄氏度存多长时间？（）
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重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放ｈ以上，每个品种留样量不少于ｇ,建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于年（）
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【单选题】留样食品的留样数量不少于（）克。
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重大接待活动供应的食品成品，餐饮单位要按要求留样，每个品种留样不少于（)。
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配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品应留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放__以上，每个品种留样量不少于100g（）
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以至于留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。
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《上海铁路局旅游列车管理办法》（上铁客[2017]151号)规定，对全列包餐的旅游列车，或有包餐供应需求的旅客团体，餐车要实行加工食品留样制度，由餐车人员采集食品样本，密封冷藏，保存（)后，方可处理。
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餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样应不少于：（）
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严格执行食品采购、存储、加工的卫生和质量要求，坚持食品留样制度，提前采购食材至少放置（）天
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每日食品均都要进行留样，做好留样记录，留样时间为（）小时并填写《食品留样记录表》