上部烟叶（）含量最高，总糖含量较低，糖碱比偏低，香气量足，烟味浓，劲头较大，刺激性较强。
相似题目
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未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量（）。
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莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。
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GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于（）。
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实验员测定一蛋糕总糖含量为20.0%，测得一桃酥样总糖含量为10.0%，则该实验员测定结果（）符合SB、/T10030-92要求。
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桃总糖含量为（）。
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生料中碱含量高时，用石膏配料主要作用是提高硫碱比。
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样品总糖含量如以蔗糖计算，则最后乘以系数（）。
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烤烟的糖碱比以2～25比较适宜。
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随种植密度增加，烟叶总糖含量（），烟碱含量（）。
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烤烟下部叶糖含量较低；中部叶糖含量较高；上部叶糖含量（）。
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根据高炉解剖研究表明：硅在炉腰或炉腹上部才开始还原，达到（）时还原出的硅含量达到最高值。
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烟叶在（）期之前．叶绿索含量最高。
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一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。
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可用于测定食品中总糖含量的方法有（）。
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糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在（）左右为好。
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一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调。
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香料烟叶总糖含量以中部最高，上部次之，下部最低。
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七十年代以来，农田施用化肥大量增加，有机肥使用大幅度减少，加上土地耗劫性的使用，土壤生物活性降低，使得烟叶的油分明显减少，单纯增施化肥，提高氮用量，导致烟片增厚，烟叶的烟碱含量及其它含氮化合物减少，糖含量、香气量增加
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葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指（）的含量减去总糖的含量。
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下部烟与中上部烟叶相比，（）含量最低，总糖含量也较低，香气量较少，青杂气少，刺激性较轻。
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【判断题】纬度偏低茶区的特点是年平均气温高,地表接受的光辐射量也较多,年生长期也较长,往往有利于碳素代谢,因而对茶叶品质有重要作用的多酚类易于形成积累,而含氮化合物含量相对较低。因此,纬度偏低的茶区适制红茶。
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我国主产区多数烟叶样品，下部烟叶氮碱比值和上部烟叶样品糖碱比值（)。
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3、香料烟适宜栽培在土层较薄、肥力较低、磷钾含量（）的土壤上。在肥力高的土壤上种植香料烟，其叶片厚，缺少香料烟特有的香气。
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长江中上游烟草种植区烟叶样品（)糖碱比值相对偏低。