对于高含水量食品，其体系下的非催化慢反应属于（），但当温度降低到（）和水分含量减少到（）状态时，这些反应可能会因为黏度（）而转变为（）。
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对于动物性食品，降低温度可抑制微生物的生长，减弱酶的催化作用和氧化反应速度。
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某一反应在一定条件下的转化率为33.5%，当加入催化剂后，其转化率（）
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运用艾氏法测定煤中全硫含量，其特点是准确度高，但速度慢，适用于成批测定。
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提高加氢反应的氢分压可以减少催化剂的结焦，保持催化剂活性，所以对于加氢反应来说，氢分压越高越好。
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贮存在一18~C冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。
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对于同类烃，其分子量越大，其发生催化裂解反应的速度越慢。
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贮存在-18℃冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败仍在进行。
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长时间处于高应激状态下的个体，其可能的认知反应为（）。
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天然状态下的土，其含水量一般接近最佳值，因此组织快速施工，随挖随填，及时进行压实，对于提高土基效果具有一定作用。
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某一反应在一定条件下的平衡转化率为25.3%，当有一催化剂存在时，其转化率为（）。
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如果食品企业生产的产品质量长期稳定，企业有完善的质量保证体系、市场占有率高、产品标准达到或严于国家标准要求，其产品可予以免检。而对于其他企业生产的食品应免费抽取样品进行检验。
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甲醇合成催化剂采用纯ZnO或CuO，其催化剂活性会更高，但反应温度不宜控制。
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催化剂浓度越高，则主反应速度越快，副反应速度越慢。
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由热力学可知，催化加氢反应平衡常数随温度的升高而变大，所以提高温度对反应平衡有利。但温度过高容易造成飞温，所以要适当选择反应温度。
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大多数食品一般采用（）法和（）法来测定食品状态图，但对于简单的高分子体系，通常采用（）法来测定。
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有机溶剂介导的非水相生物催化体系的类型？
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纸张的PH值（）,干燥慢；施胶度高，干燥（）；含水量高，干燥（）。
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某一反应在一定条件下的平衡转化率为 25%，当加入合适的催化剂后，反应速率提高10倍，其平衡转化率将 ( )
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对于有些调节通道滞后小，负荷变化不大，系统反应慢，工艺要求不高调节系统，应选用（)。
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3、对于已到达平衡的体系，加入正催化剂后可以使反应正向移动。
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判断下列说法是否正确，并说明理由。 （）对于同一个反应，加入的催化剂虽然不同，但活化能的降低是相同的
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对于气固相反应，当要求有较高转化率，催化剂底层有温度分布时，所选用反应的一般为____。
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贮存在-18℃冻结条件下的高油脂调理冷冻食品，其脂肪氧化酸败依然在进行。
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3、某反应在一定条件下的平衡转化率为25%，当加入合适的催化剂后，反应速率提高10倍，其平衡转化率将：