调面时加蛋清和盐有什么作用？

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  A . 清热祛湿 B . 降温退热 C . 消肿止痛 D . 消食导滞 E . 保护皮肤

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  A . A．吸附杂质 B . B．脱色 C . C．除热原 D . D．防止溶液变色 E . E．防止溶液沉淀

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  A . 吸附杂质 B . 脱色 C . 除热源 D . 防止溶液变色 E . 防止溶液沉淀

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• 底辟构造和盐丘构造都是由横弯褶皱作用而形成的，它们共同的特点是（）。

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  A . 吸附杂质 B . 脱色 C . 除热原 D . 防止溶液变色 E . 防止溶液沉淀

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  A . 正确 B . 错误

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  A．吸附杂质 B．脱色 C．除热原 D．防止溶液变色 E．防止溶液沉淀

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  是 否

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  A．促凝 B．缓凝 C．助磨 D．填充

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