常量定氮仪由500ml凯氏烧瓶和冷凝管组成。
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GB/T6536试验时将蒸馏烧瓶调整在垂直位置，并使蒸馏烧瓶的支管深入冷凝管内（）mm。
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在分析含水时，蒸馏将近完毕时，如果冷凝管内壁沾有水滴，应使圆底烧瓶中的混合在（）内进行剧烈沸腾，利用冷凝的溶剂将水滴尽量洗入接收器中。
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凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由（）为终点。
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GB/T6536实验时将蒸馏烧瓶调整在垂直位置，并使蒸馏烧瓶的支管深入冷凝管内（）mm。
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凯氏定氮法是测定（）指标的方法
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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
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凯氏定氮法测定蛋白质含量滴定至终点时指示剂甲基红一澳甲酚绿的颜色由酒红色变为绿色。
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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。
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凯氏定氮蒸馏装置产生漏气，主要应该检查烧瓶的气密性。
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凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是（）、（）和（）。
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凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点
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凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是：消化、蒸馏、吸收和滴定。
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用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时，加入的氢氧化钠应该充足，否则会（）
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烧瓶用（）质玻璃制成。常用的烧瓶有（）烧瓶、（）烧瓶和凯氏烧瓶。烧瓶多用于（），蒸馏中用作（）。
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将四份等量的接种有乳酸菌的牛奶，分别装入四个容量不同的烧瓶中，其中甲烧瓶为500ml，乙烧瓶250ml，丙烧瓶为150ml，丁烧瓶为100m]，密封保存。其中发酵得最好的是（）
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测定汽油、柴油馏程时，要求从5%回收体积到蒸馏烧瓶中残留物为5mL的冷凝平均速率要控制在（）。
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用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为0、4克/100 mL，则样品中蛋白质含量推测是：
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凯氏定氮法蒸馏完毕，首先应停火断气，再将冷凝管尖端提离液面。（)
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索氏抽提器由接收瓶，滤纸筒，抽提管和冷凝管组成。（)
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凯氏定氮装置的高度以冷凝管下端能插入接收瓶为准。此题为判断题(对，错)。
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在50mL圆底烧瓶中加入10.8mL(0.1moL)异戊醇和12.8mL(0.225moL)冰醋酸，摇动下小心加入5滴浓H2SO4，混匀后，开动搅拌或加入沸石，装上回流冷凝管，小心加热反应瓶，缓慢回流1h。
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凯氏定氮装置的冷凝管应插入蒸馏液接收瓶中液体的底部。此题为判断题(对，错)。
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氨氮蒸馏法预处理水样，分取250ml水样，移入凯氏烧瓶中，加数滴溴百里酚兰指示液，用()液调节至pH7左右。为了防止在蒸馏时产生泡沫，必要时可加少许()于凯氏烧瓶中。
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2、称取25mg某蛋白酶制剂配成25mL溶液，取2mL酶液用凯氏定氮法测得含蛋白氮0.2mg。另取0.1mL该酶液以酪蛋白为底物，用Folin-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500g酪氨酸。若以每分钟产生1g酪氨酸的酶量定义为一个活力单位，请计算:（1）1mL酶液中含有的蛋白质和酶活力单位数；（2）该酶制剂的比活力；（3）1g酶制剂的总蛋白含量和酶活力单位数。
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