下列化妆品成分中容易含光敏物质，除了（）

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• 稻谷籽粒中所含有的化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、矿物质和维生素等。

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• 含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生粘连的有（）

  A . 糖胶 B . 无机盐 C . 树脂 D . 蜡质 E . 蛋白质

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• 下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。

  A . 芳香物质 B . 碳水化合物 C . 脂肪 D . 蛋白质 E . 矿物质

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• 食品中的氨基酸和小分子糖类人物容易发生Maillard反应。除了氨基酸外，食品中还可发生Maillard反应的含氮化合物还有（），（）等。

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• （）与长期使用含有光敏物质的化妆品有关。

  A . A、雀斑 B . B、色素痣 C . C、老年斑 D . D、瑞尔黑变病

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• 化妆品中容易引起过敏反应的成分是（）。

  A . 无机盐类 B . 赋形剂 C . 色素 D . 动物提取物 E . 微生物

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• 大麻中所含精神活性物质最主要成分是（）

  A . 咖啡因 B . 四氢大麻酚 C . 脑啡肽 D . 麻黄碱 E . 多巴胺

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• 含油脂类的化妆品很容易氧化变质而产生令人不愉快的臭味，需要在这类化妆品中加入（）的物质。

  A . 还化性 B . 还原性 C . 水分 D . 抗氧化

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• 含芳烃物质的原料油在炉管中容易结焦。

  A . 正确 B . 错误

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• 各地域大气中所含腐蚀物质成分和数量的不同，其对钢铁的腐蚀程度的速度也不同，（）

  A . 农村大气对钢的腐蚀速度为：15～60um/a B . 农村大气对钢的腐蚀速度为：4～60um/a C . 农村大气对钢的腐蚀速度为：8～60um/a D . 农村大气对钢的腐蚀速度为：6～60um/a

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• 药材中含有的成分十分复杂，按照药理作用和组成性质可分为（）、（）、（）和组织物质。

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• 含下列类型成分较多的中药在贮藏中容易发生泛油的有（）

  A . 糖 B . 脂肪油 C . 树脂 D . 蜡质 E . 黏液质

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• 大麻中所含精神活性物质最主要成分是()

  A . A．咖啡因 B . B．Δ꫉四氢大麻酚 C . C．脑啡肽 D . D．麻黄碱 E . E．多巴胺

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• 肉类食品原料中的颜色主要由什么物质形成？这种物质中最容易受环境因素影响而改变颜色的组成成分是什么？

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• 祛斑类化妆品容易含过量的（），它是一种毒性较强的化学物质。

  A . 镉 B . 汞 C . 磷

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• 泪液中含有的下列抗菌成分中，在角结膜受到细菌病毒感染后含量明显增高的物质包括（）

  A . A.IgG B . B.IgM C . C.IgA D . D.溶菌酶 E . E.补体

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• 下列哪些营养物质不属于牛奶中含有的犬所需要的营养成分（）。

  A . A、蛋白质 B . B、碳水化合物 C . C、维生素 D . D、纤维素

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• 能够防止化妆品因紫外线照射而引起某些成分分解的物质是（）。

  A . 抗氧化剂 B . 抗微生物剂 C . 表面活性剂 D . 紫外线吸收剂

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• 母乳在不同阶段中,所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。( )

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• 大麻中所含精神活性物质最主要成分是

  A．Δ9四氢大麻酚 B．咖啡因 C．海洛因 D．MDMA E．多巴胺

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• 下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（)。A、芳香物质B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质E、矿物质

  下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分()。 A、芳香物质 B、碳水化合物 C、脂肪 D、蛋白质 E、矿物质

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• 含酒精、水杨酸等成分的化妆水适合于干性皮肤清洁。

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