在防治心血管疾病时,目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为()。
相似题目
-
在热带水果中,()富含有益不饱和脂肪酸,是典型的天然高脂低糖保健品,也是高级护肤品及spa的原料之一。
-
可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFA:USFA=1:2
-
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的()。
-
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()。
-
()中不饱和脂肪酸的含量高,用其来防治动脉粥样硬化有明显的效果。
-
在防治心血管疾病时,目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为()。
-
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()
-
不饱和脂肪酸与饱和脂酸的β―氧化过程相似,所需的酶均相同。
-
动物油脂存在以下缺陷:缺乏天然抗氧化剂,氧化稳定性差;酪化性较差;属结晶颗粒粗大的β型油脂,不宜于制作高级食品;胆固醇含量较高,而且饱和脂肪酸含量较高,食用过多易引起高血脂、高胆固醇等心血管疾病,导致动脉血管硬化,甚至心肌梗塞,对人体健康极为不利。
-
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。
-
在加热植物油时,加入金属催化剂,通入氢气,得到不饱和程度较低的脂肪酸。上述即为生产氢化油的基本原理。而氢化油因富含反式脂肪酸,易增加食用者患心血管病、糖尿病等疾病的风险。氢化油在食品工业上常被称作(),很多国家已限制或禁止使用。
-
鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量高,熔点低,常温下呈液态,容易被人体吸收,消化率可达95%左右,多食可预防心血管系统疾病的发生。()
-
饱和脂肪与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。
-
试验证实,膜脂不饱和脂肪酸越多,抗性就()
-
鱼类含有哪两种不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用?
-
脂肪酸的碳链长度和不饱和键数不同,固化温度就不同。膜脂脂肪酸的碳链越长,固化温度______;碳链长度相同时,不饱和键数越少,固化温度______。
-
膳食中多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸应保持适宜的比例,一般推荐多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(P/S)以()为宜。
-
关于甘油三酯的描述正确的是甘油三酯的来源可以是饱和脂肪和不饱和脂防。()
-
3、膜脂饱和脂肪酸含量与抗冻性成负相关。
-
动物脂中含量较多饱和脂肪酸()
-
139、膜脂饱和脂肪酸含量与抗冻性成负相关。
-
在油脂的营养中,重要的一点是要注意油脂中各种脂肪酸间要有良好的比例关系,一般推荐饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸为()。
-
【单选题】水产脂质的n-3多不饱和脂肪酸中,() 具有促进大脑发育的作用。