试验证实，膜脂不饱和脂肪酸越多，抗性就（）
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在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下，游离脂肪酸与（）和（）反应，生成脂肪酸的活化形式（），再经线粒体内膜（）进入线粒体衬质。
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膜脂的饱和脂肪酸含量较高时，植物的（）较强。
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用蜡封法测定沥青混合料的毛体积密度，如果石蜡的温度过高，进入开口空隙的蜡就越多，试验结果就会偏大。
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在生物膜中，饱和脂肪酸含量越多，相变温度愈（），流动性越（）
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在奶油的成分中，有（）左右的乳脂肪，（）左右的水分，由于奶油含有较多的饱和脂肪酸甘油脂，使它具有一定的硬度，这样就使奶油具有良好的可塑性。
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轮用不同机制杀虫剂防止害虫抗性发生具体得到证实的时间是（）
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油品的饱和蒸气压与油品的组成有关，如馏分含轻组分越多（特别是馏分前半部分），饱和蒸气压就（）。
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膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是（）
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膜脂中（）在总脂肪酸中的相对比值，可作为衡量植物抗冷性的生理指标。
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历史上不少人做过抛硬币的试验。抛硬币的次数越多，花面出现的频率差异就越小。当试验的次数达到足够多时，花面出现的频率就稳定在0.5。这种现象表明的是（）。
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膜脂中不饱和脂肪酸的比例高，相变温度（）。
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由于脂肪是间接供能，所以脂肪越多对高血压病就越有利。
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构成畜禽的脂肪多为甘油三酯，组成脂肪的脂肪酸如果饱和脂肪酸的含量越多，则脂肪的熔点和凝固点就越高，脂肪也就越坚硬。（）
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一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。
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脂肪酸链越短，不饱和程度越高，膜脂的流动性越大。
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构成畜禽的脂肪多为甘油三酯，组成脂肪的脂肪酸如果饱和脂肪酸的含量越多，则脂肪的熔点和凝固点就越高，脂肪也就越坚硬。
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在线粒体外膜脂酰CoA合成酶催化下，游离脂肪酸与______和______反应，生成脂肪酸的活化形式______，再经线粒体内膜______进入线粒体。
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脂肪酸的碳链长度和不饱和键数不同，固化温度就不同。膜脂脂肪酸的碳链越长，固化温度______；碳链长度相同时，不饱和键数越少，固化温度______。
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植物经适当低温处理后，其膜脂中脂肪酸含量变化可能为______。
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有机奶牛吃的绿色有机草料越多，不饱和脂肪酸在牛奶中的含量就越高。 （正确率 : 86%）（）
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构成畜禽的脂肪多为甘油三酯，组成脂肪的脂肪酸如果饱和脂肪酸的含量越多，则脂肪的熔点和凝固点就越高，脂肪也就越坚硬。【 】
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3、膜脂饱和脂肪酸含量与抗冻性成负相关。
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12、膜脂中（）在总脂肪酸中的相对比值，可作为衡量植物抗冷性的生理指标
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139、膜脂饱和脂肪酸含量与抗冻性成负相关。
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