鲮鱼肉质弹性较强，____，细嫩鲜美，但鱼刺较细而多，出肉率较低。
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石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于（）。
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林孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。
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石斑是鱼中佳品，特别是鲜活的老鼠斑主要用于清蒸，其肉质细嫩、鲜美。
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野猪肉质细嫩，但皮较厚，味道鲜美。（）
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下列（）的肉质细嫩，皮面光滑，毛孔细，肉易熟，熟后香味浓，味鲜美，质量最好。
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栉孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。
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竹鼠肉质细嫩鲜美胜于鸡鱼，其中（）产的最肥美。
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_________身材的人，身体呈椭圆型，胸部丰满，宽肩窄臀，腹部凸起，腰身不明显，双腿相对上身较细。（ ）
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【单选题】罗汉松种子为肉质的_______所包被。
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神经管闭合后，其头端发育迅速，膨大形成_________________，为_________________的原基；神经管的其余部分较细，为_________________的原基。
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菜用四季豆，属于____，果皮肉质化，含粗纤维少，当豆荚长大以后果皮仍然柔软可食。
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又叫做石蛙的是棘胸蛙，肉质细嫩，滋味鲜美，被誉为“百蛙之王”。（）
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鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量谷氨酸，滋味鲜美。此题为判断题(对，错)。
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大鲸又称为娃娃鱼，为二级保护动物，是现存最大的两栖动物，大鲲肉质细嫩肥腴、滋味鲜美、营养丰富、具有()的功效，为高档原料。
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鲮鱼的肉质有弹性，洁白细嫩，刺少肉多。
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嘉积鸭，是我国良种____鸭，其头部两侧长有红色肉瘤，肉质厚实，皮脆、肉嫩、脂香。
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狮头鹅为大型肉用型鹅品种，羽毛为乌棕色，皮下脂肪发达，肉质____细嫩。
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玉兰片的质量以色泽洁白，肉质细嫩，体小肉厚而坚实，____，无焦片和霉蛀者为佳。
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北豆腐应洁白细嫩，表面光润，____，有弹性，无杂质，无异味。
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菜用四季豆，属于软荚类，果皮肉质化，含粗纤维少，当豆荚长大以后____。
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"1155.肉厚坚实细嫩味鲜美，春季肉质最肥美，有“春鳘秋鲈；”的“鳘”是（）
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鳗鱼的肉质色泽洁白，质地坚实，____滋味鲜美。
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鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量的谷氨酸，滋味鲜美。（）
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麦穗刀法造型主要适用于形体较大、肉质较薄、____的动物性原料。
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