西式菜肴与酒水的搭配规律一般为：食用头盆时一般选用（）。
相似题目
-
西式菜肴中，肉类菜肴一般配饮（）
-
菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾，不需要（）的搭配。
-
通常食用海鲜类菜肴时应搭配（）。
-
法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，食用烤火腿、火鸡时配啤酒。
-
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
-
西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。
-
西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（）。
-
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）
-
鸡尾酒的辅料是指调制该款鸡尾酒搭配的酒水，一般为果汁和各种汽水，常用果汁有（）。
-
根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的（）。
-
西餐服务，强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒，但也可以配（）。
-
法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
-
在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
-
菜肴原料质地的组配可分为同质组配和一般原料搭配两种形式。
-
菜肴摆放原则是讲究造型、颜色搭配、方便食用。
-
鸡尾酒的配料是指搭配酒水，一般为柠檬汁、菠萝汁、橙汁和各种汽水。（）
-
配菜是根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当搭配，使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的（）的工艺过程。
-
以下（）属于西餐菜肴与酒水的搭配原则。
-
西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒；餐中有佐餐酒，主要是葡萄酒，水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒，牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒；餐后有甜酒。（ ）
-
【单选题】在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
-
根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒（）
-
配菜是根据菜肴的（）要求，把各种加工成型的原料加以适当搭配使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程
-
中国烹饪技术在世界各地都享有盛名。所有的中国厨师，无论是专业的大厨，还是普通家庭里的一般厨师，无论是3道，6道，9道还是12道菜，他们都在为视觉，嗅觉，味觉以及口感的完美融合而努力着，突出每道菜自己的特点，同时调和着不同菜肴之间的搭配，让各道菜的口味不至于太重，可以和其他菜肴和谐搭配。无论是可以迅速做成的简单的美味，还是要花费很长时间才能完成的佳肴，其最终目的都是与宾客分享关于他们在食物上真实与虚幻的感受。
-
一般不食用动物的内脏，偶尔食用无鳞的鱼；这也是西式烹饪的主要特点之一。（）
推荐题目
- 发动机急加速时，气门室罩加油口向外冒烟，而且空气滤清器内有大量的黑色油液，说明（）堵塞。
- 下列不属于《联合国全球契约》的基本内容的是（）。
- 痛风患者避免进食碱性食物。
- 没有两位办公室人员一天的工作内容是完全相同的，但像核对文员的日志与上司的日志的事项是否一致则是典型的工作。
- 我国现行《宪法》是1982年制定的，先后经历四次修改，产生了四个《宪法修正案》，分别是1988年《宪法修正案》、1993年《宪法修正案》、1999年《宪法修正案》，最近一次的《宪法修正案》产生于（）
- 男，生后21天，证见面目发黄，色深晦暗，腹部胀满，右胁下可及痞块，质硬，神疲纳呆，小便黄，不易洗去，大便灰白，唇色暗红，舌苔黄。如果该患儿经治疗后黄疸仍继续加深，应做何项检查以进一步明确诊断？（）
- 寄往外埠保价回执信函一件重965克，保价50元，应收资费（）元。
- 注聚合物前用不小于（)mg£¯L的甲醛溶液对井底杀菌.
- 在FusioninsightHD安全版本进行应用开发时，可采用keytab文件进行安全认证。（)
- 发电厂内应划定油区。油区周围必须设置围墙，其高度不低于，并挂有严禁烟火等明显的警告标示牌，动火工作要办动火作业措施票。锅炉房内的燃油母管检修时按寿命管理要求加强检查；运行中巡回检查路线应包括各炉油母管管段和支线（）