流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。

相似题目

• 黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）

  A . 胃癌 B . 乳腺癌 C . 肠癌 D . 白血病 E . 原发性肝癌

  查看最佳答案

• 流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类（）肿瘤的发生密切相关。

  A . 肠癌 B . 胰腺癌 C . 食管癌 D . 胃癌 E . 肝癌

  查看最佳答案

• 薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1含量时，在波长为多少的紫外光下照射产生荧光？

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素B1与HBV感染的协同作用是我国肝癌高发地区的主要致癌因素。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 酶联免疫法测定黄曲霉毒素B1时，样品液中的黄曲霉毒素B1与定量特异性抗体反应，多余的游离（）则与酶标板内的包被（）结合，加入酶标记物和底物后显色，与标准比较来测定含量。

  A . AFTB1；牛血清白蛋白 B . 抗原；抗体 C . 抗体；抗原 D . 抗体；抗体或抗原

  查看最佳答案

• 流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。

  A . 胃癌 B . 肠癌 C . 乳腺癌 D . 原发性肝癌 E . 白血病

  查看最佳答案

• 检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B，含量为10μg/kg，对该批食品的处理是（）

  A . 可食用 B . 不可食用 C . 经处理可食用 D . 经处理后工业用 E . 销毁处理

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

  A . 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（） B . 炸糊了的薯条 C . 过了保质期的牛奶 D . 海鱼和贝蛤类食品

  查看最佳答案

• 流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关（）

  A . 肠癌 B . 胰腺癌 C . 食管癌 D . 胃癌 E . 肝癌

  查看最佳答案

• 酶联免疫法（ELISA法）测定黄曲霉毒素B1含量的测定原理是什么？

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素B1是一种强致癌物。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 霉变食物中的黄曲霉毒素进入人体后，损害最严重的脏器是（）

  A . 肾脏 B . 骨骼 C . 卵巢 D . 肝脏

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素B1的关系（）。

  A . A、B1代谢成M1 B . B、M1代谢成B1 C . C、M1和B1没有关系 D . D、以上均不正确

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为（）。

  A、过氧化 B、脱甲基 C、还原 D、羟化

  查看最佳答案

• 薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1含量的操作流程是什么？

  查看最佳答案

• 食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）。

  A . 胃癌 B . 乳腺癌 C . 肠癌 D . 白血病 E . 原发性肝癌

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？

  查看最佳答案

• 检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B1含量为lOμg／kg，对该批食品的处理是（）

  A．可食用 B．不可食用 C．经处理可食用 D．经处理后工业用 E．销毁处理

  查看最佳答案

• GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中，对下列哪些真菌毒素制定了限量指标。①黄曲霉毒素B1②黄曲霉毒素M1③脱氧雪腐镰刀菌烯醇④展青霉素⑤赭曲霉毒素A⑥玉米赤霉烯酮（）

  A．①② B．①②③⑥ C．①②④ D．①②③④⑤⑥

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素B1对奶牛危害（）。

  A．使奶牛采食量，产奶量，体增重和饲料转化率降低 B．繁殖性能紊乱，胚胎死亡和流产 C．疫病易感性增加 D．在奶牛体内代谢转换黄曲霉毒素M1，进入牛奶中 E．免疫抑制，组织修复和蛋白质合成受阻等

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素B黄曲霉毒素B1污染的花生油，最佳去毒方法是（）

  A．白陶土吸附 B．活性炭吸附 C．加酸炼制 D．加碱炼制 E．紫外线照射

  查看最佳答案

• 8、黄曲霉毒素B1在体内的主要代谢途径为（)

  A．脱甲基 B．环氧化 C．过氧化 D．羟化 E．还原

  查看最佳答案