巴氏灭菌法中加热物质到62℃~65℃持续()分钟。
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不能使用加热灭菌的塑料采样瓶应浸泡在0.5%的()中10分钟进行低温灭菌。
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鲜奶大多经过巴氏消毒,即将牛奶加热至摄氏(),并维持此温度30分钟。
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禽流感病毒对热比较敏感,当病毒被加热到60℃并持续()分钟时就会丧失活性。
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巴氏消毒法可用62度加热30分钟,或用71度加热5分钟后,立即冷却
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巴氏灭菌法,其中一种方法将物质加热到75℃~90℃,持续的时间是()。
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.将原料在62~63℃的温度下加热5分钟以杀灭原料中致病菌的方法。
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对玻璃器皿进行加热灭菌的方法有()和()两种,前者常用()℃,维持()小时,后者则常用()℃,经()分钟,即可达到灭菌的目的。
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蒸气加热灭菌应迅速将灭菌物加热到()。
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超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
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石墨焙烧法中,效应电压控制在()V,效应持续时间大约为()分钟。
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在开口闪点测定法中,当试样温度达到预计闪点前60℃时,应调整加热速度,使试样温度在达到闪点前40℃时,其升温速度控制为每分钟升高()℃。
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抵抗力最强的病毒是(),高压蒸气灭菌法、100℃加热需()分钟才可被灭活。
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在直接加热法中,牛奶通过()与蒸汽接触被加热;或者是将蒸汽喷进牛奶中,或者是将牛奶喷入到充满蒸汽的容器中。
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巴氏消毒方法中高温消毒的指标是加热到()
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经过超高温灭菌加热的牛奶中,损失较大的物质成分是免疫蛋白、()。
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对含有葡萄糖的培养基进行高压灭菌时在121.3℃加热20分钟即可。()
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灭菌乳是指经加热至100℃温度,持续15分钟时间的杀菌过程后新制成的商品乳。
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女,2岁,突然四肢阵挛,两眼上翻;意识丧失,持续约3分钟,查体温39.5℃,巴氏征(-),布氏征(-),可能的诊断是()
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巴氏消毒法常用于奶的消毒。60-65℃30分钟,71-72℃15分钟。判断对错
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流通蒸汽灭菌法是利用在一个大气压下100℃的水蒸汽进行消毒杀死细菌繁殖体需持续加热()。
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煤失去水分后,置于与空气隔绝的容器中加热到()保持7分钟,煤中分解出来的气态物质称为挥发分。
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低温巴氏消毒法是将乳加热到61~65℃维持()分钟
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禽流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸()
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