巴氏消毒方法中高温消毒的指标是加热到（）
相似题目
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牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中高温消毒要求温度（），时间（）。
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鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。
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牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中低温消毒要求温度（）时间（）。
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巴氏消毒法，方法之一是加热（）。
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巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法（LTH，63-65℃，30min）高温瞬时巴氏消毒法（HTST，71-72℃，15s）和（）（UHT，132℃，1-2S）。
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牛奶的高温短时间巴氏消毒法是（）
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巴氏消毒法可用62度加热30分钟，或用71度加热5分钟后，立即冷却
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高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）。
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高温瞬间巴氏消毒法为（）
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巴氏高温短时间消毒法的时间是（）
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高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）
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高温瞬间巴氏消毒法（）
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巴氏消毒常用消毒指标是（）
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高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法。
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高温短时间巴氏消毒是（）
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超高温瞬时灭菌法为（）高温瞬间巴氏消毒法为（）
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下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是（）
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巴氏消毒法用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的液体的低温消毒法。（5.0分）
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巴氏消毒法常用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的食品的灭菌法。
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一般牛奶消毒多采用牛乳高温短时杀菌或者是牛乳超巴氏杀菌。（ ）
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【判断题】“巴氏消毒法”又称“低温灭菌法”,这是一种专用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。
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巴氏消毒是一种专门用于（）等不宜进行高温灭菌的液态风味食品等的低温消毒方法。
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低温巴氏消毒法是将乳加热到61～65℃维持（）分钟
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