鱼类制品
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下列鱼类中属于洄游鱼类的有()。
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根据鱼类对盐度的适应性,可将鱼类分为()和咸淡水鱼类。
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骨质疏松症的老人,应增加()的食物,如牛奶、奶制品、豆制品及鱼类。
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烟熏常用于鱼类和肉制品的加工,通过烟熏可达到如下目的:()
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引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。
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依据鱼类生活的水层,下列鱼类属于上层凶猛猎食鱼类的是()
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依据鱼类生活的水层,下列鱼类属于上层鱼类的是()
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健康饮食包括:水果和蔬菜、全麦制品、低脂及脱脂奶/奶制品、豆类、鱼类、蛋类及瘦肉。
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鱼类在水下也会发出声音,人们将这种现象成为鱼类在“唱歌”,下列选项中,()是鱼类“唱歌”的功能。
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鱼类的洄游按所处生态环境不同可分为海洋鱼类的洄游、溯河性鱼类的洄游、降海性鱼类的洄游和淡水鱼类的洄游4种,中华鲟的生殖洄游从生态环境分类属于()。
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鱼类捕食性质的不同,可分为()鱼类和()鱼类。
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需禁肉及鱼类、咖啡、茶等是()检查前一天中午需高脂饮食的是()需控制全天饮水量的是()试验期间忌食动物血、含铁丰富的食物和药物()试验期禁食海制品()
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()是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。
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鱼类养殖的一个重要目标是维持鱼类群体(),即让鱼类良好的摄食和生长、各种功能保持正常。
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依据鱼类生活的水层,下列鱼类属于中层鱼类的是()
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()的主要来源是肉类、鱼类、家禽类、奶类及其他制品,还有大豆类。
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依据鱼类生活的水层,下列鱼类属于下层鱼类的是()
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()又称鱼筋,为鲨鱼、鲟鱼、鳇鱼等鱼类的脊髓干制品。
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以下哪些鱼类为我国过河口洄游性鱼类及入河口的海水鱼类( )
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碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、鱼类、肉类和豆制品。
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鱼信为鲨鱼.鲟鱼.鳇鱼等鱼类的脊髓干制品()
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对于跨境鱼类种群、跨界鱼类种群、高度洄游鱼类种群和公海鱼类种群,有关国家,在跨界和高度洄游鱼类种群方面包括有关沿海国家,应当合作以确保有效地养护和管理资源()
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与白肉鱼类相比,红肉鱼类的水溶性蛋白比例更高,不适合用于制作鱼糜制品。
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鱼类鲜度的化学评定当需要判定用作鱼糜制品的加工适用性时常以 作为指标。
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