为婴儿盛饭菜应将饭、菜、汤混合在一起,然后再盛。
相似题目
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为婴儿自制菜水和果水时取新鲜蔬菜和水果要洗净切碎加4倍开水,煮10----20分钟后,倒出汁加少许糖可食用。
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汤汆是将汤(),直接将原料汆入汤中成菜。
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分菜服务前,应将分菜所用菜叉、菜勺按()准备好。
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西餐中,如有三位宾客一起进餐,其中两位点了开胃菜,一位点了汤,服务员就应当问清楚汤和开胃菜是否()。
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用餐原则上要求10人一个大桌,用餐不低于8菜1汤
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给婴儿分发饭菜要饭、菜、汤分别盛放。
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指导大班幼儿自己盛饭菜的基本要求是()。
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餐厅通常用直径()的碗盛装汤或甜食菜。
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吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
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分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的()和长柄汤勺。
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典型的法国菜包括前菜、主菜、奶酪,然后是()。
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开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是()。
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济南的传统菜素以善用()、奶汤著称。
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为婴幼儿盛饭菜应注意()。
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法国菜在调味时非常注重用酒,如制汤时常用()。
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西餐中的汤菜品种很多,大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、()、冷汤类等。
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为婴儿制作菜水的方法()。
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西餐菜单布局一般顺序为:汤 →开胃菜→ 色拉→海鲜类 →肉类 →甜品→餐后饮料或咖啡
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湖南菜主要代表菜有东安子鸡、()、发丝百叶、口蘑汤泡肚、原汁水鱼、黄焖鳝鱼等。
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保育员给要幼儿分发饭、菜、汤的顺序是()
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自助餐食品台应以开胃菜、汤、色拉、烤肉、热菜、甜点和水果等客人取用习惯为顺序摆放食品。()
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烩菜多用__的原料,加好汤辅佐烹制()
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选择婴儿食用的蔬菜应以绿橙色菜为主()
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7、即使在不放任何作料的情况下照样美味扑鼻,这便是淮扬菜讲究食材,注重本味,以汤为重,浓醇兼备的特点之所在了