3、清香型白酒的特点为:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味净爽,酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征,以()为代表。
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清香型白酒的工艺可概括为二个字:()和()。
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清香型白酒工艺最突出的特点是()
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清香型白酒的感官评语为()。
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清香型白酒主要采用那几种工艺?
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下列白酒属于清香型的有()。
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白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
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汾酒产于四川省宜宾市,是以高粱为原料的清香型白酒。()
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风味清香纯正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,此类白酒的香型为()。
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下列白酒属于清香型的是()。
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清香型白酒工艺的特点是()。
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清香型白酒曲药使用多采用()大曲。
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下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是()
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清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势,酯类物质中以乙酸乙酯为主导。
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清香型酒的主要特征是:清香、酣甜、柔和、干润爽口,()是清香型酒的代表。
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清香型白酒的香味组分仍然是以脂类化合物占绝对优势,脂类物质中以乙酸乙酯为主导等。
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下列白酒中,属于清香型白酒的是().
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中国白酒清香型的代表是()。
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清香型白酒以()为代表,特点是就业晶莹透亮,酒气幽雅清香,酒味醇厚绵软,甘润爽口。
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清香型白酒特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸,其代表是( )
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白酒中清香型的代表位于哪个省份?
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山东是中国古代清香型白酒的主要产地()
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清香型白酒的香气主体成分为()
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【单选题】清香型白酒工艺最突出的特点是:()
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型白酒具有以乙酸乙酯为主体的谐调的复合香气,清香纯正、清雅,香气持久()