通过搅打、形成和烘烤而成的制品是（）。
相似题目
-
泡夫制品是先（）面粉，制作成面糊，再通过成形、烤制或炸制而成的制品。
-
干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
-
（）是指肉经食盐、硝、糖和调味料等腌制后，再经充填、晾晒或烘烤等工序加工而成的生肉类制品。
-
蜜粉是没有黏合剂，全部由粉质原料调配而成的粉状制品。
-
札干是用明胶片、水和（）调制而成的制品。
-
泡夫制品是将黄油、水或牛奶煮沸后，烫制面粉，搅入鸡蛋等，先制作成面糊，再通过成形、（）而成的制品。
-
通过搅打、形成和烘烤而成的制品是风味蛋糕。（）
-
嘌呤环上的第（）位氮原子与戊糖的第1位碳原子相连形成（）键，通过这种键相连而成的化合物叫（）。
-
风味蛋糕的调制方法大多是通过搅打、形成和（）而成的。
-
肉经腌制、酱制、晾晒（或烘烤）等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工属于（）
-
硬度合金是用硬度和熔点很高的碳化物粉末和金属黏结剂，高压压制成型后，再高温烧结而成的粉末冶金制品．
-
下列使用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制而成的蛋糕坯制品是（）。
-
廖什的中心地系统认为高级市场区是低级市场区以区域中心为圆心按一定角度旋转而成的，通过不断地旋转和扩大，并进行叠加，就可形成所有市场区域。
-
烧烤制品是将原料肉经过预处理，腌制、（）等工序加工而成的一类熟制品。
-
（）是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。
-
奶酪是由动物乳经过多种（）和蛋白酶的作用浓缩凝固后提炼而成的一种固态或半固态的乳制品。
-
蛋糕在调搅蛋糊时是利用机械搅打调和而成的气体。
-
凡原料肉经（）等工序加工而成的肉制品都属于腌腊肉制品。
-
腌腊制品是以畜禽肉类为原料，经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后，再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。（）
-
炸药制品是指由各类（）加工制造而成的不同形状、不同用途的爆炸物品。
-
“ 模拟蟹腿棒主要是以鱼糜、褐藻胶等为原料，配以淀粉等辅料，模仿蟹棒的形态和风味制作而成的具有蛋白质纤维结构或类似纤维结构的制品 ” 该描述是正确的吗？（）
-
腐乳，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”。
-
炸药制品是指由各类（）加工制造而成的不同形状、不同用途的爆炸物品
-
（）是人们知识和经验的结晶产物，是通过语言、 文字的提炼和积累而成的智力