感官判断烟叶水份正确的是()。
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对食品感官分析的评价不正确的是()。
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切丝时烟叶水份和温度的偏低对切后烟丝有影响,下面叙述正确的是()
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吸,也称感官评定,就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的外在品质进行评定。
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下列故障检查的方法中。不属于感官判断法的是()。
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水渍烟叶是指烟叶水份大于()。
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青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变烟、掺杂、水份超限等均为()、不予收购。
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下列关于淡炼乳感官指标说法不正确的是()。
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()是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法,其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质评定。
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储叶的工艺任务是使烟叶的水份进一步均匀,并为切丝作好准备。
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对感官检验方法描述正确的是()
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在KG235C型烟片复烤机回潮区通过调节上下进风区的(),让湿热气流能穿透叶片层,保证不同厚度层的烟叶温度和水份一致。
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以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()和()。
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关于感官教育,下列说法不正确的是()。
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切丝时烟叶水份和温度的偏高对切后烟丝有影响,下面叙述正确的是()
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水份超限的白肋烟烟叶,在其包装上应加上()符号
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为了烟叶回潮后水份均匀,真空回潮机回潮后应当进行闷锅。
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烟叶来料水份过大会造成切后烟丝产生()直接影响烘丝后的烟丝水分均匀性。
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简述烟叶来料水份偏差对切丝质量的影响。
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复烤工序的主要作用是除去烟叶中多余的水份,便于贮存。它并不能改变烟叶本身的吸味。
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新烟参比样品指各烟叶购销主体每年都要根据()烟叶标准样品的感官尺度制作的样品。
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收购数据分析是通过对烟叶()数据资料等加以详细研究,找出其变化规律与实际工作中的内在联系,从而帮助烟叶生产经营者作出正确判断,采取适当措施。
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关于烤烟不同部位烟叶感官评吸质量,下列说法错误的是()。
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烟叶收购等级质量检查组按《烤烟》(GB2635-92)文字规定,以()统一检查感官尺度。