俄式服务中，应从客位的（）按逆时针方向绕台给宾客派菜。
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餐具摆放应从（）位开始，按顺时针方向进行。
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中餐撤换餐具在宾客的（）边进行，服务员左手托盘、右手先撤下用过的骨盘，然后送上干净的骨盘。撤盘应从主宾开始，按（）时针方向进行。
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斟酒应从（）开始，按顺时针方向进行。
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中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。
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俄式服务中，服务员呈送空盘的方向及顺序、手托大银盘为客人分菜方向及顺序、席间服务酒水和撤盘的方向及顺序分别是（）。
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太阳系中的九大行星，都按逆时针方向绕太阳公转，太阳本身也以同一方向自转。
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俄式服务基本原则是空盘从客人（）绕台摆入。
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在一个舞池中，为避免互相碰撞而规定舞者必须按逆时针方向行进，这个行进的方向叫（）
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美式服务又称“盘子服务”，食物由值台员送至餐厅，直接从客位的左侧送给宾客，脏盘也从左侧撤下。
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西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。
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俄式服务中除黄油、面包、色拉从客人左侧上之外，其余菜肴和酒水都用右手从宾客右边送上。
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中餐宴会围桌裙时应从主人位开始，顺时针方向绕台进行。（）
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货运车辆进行安全检视应从（）开始，然后按逆时针方向对车辆外部进行检视，最后检查发动机座舱。
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俄式服务讲究右上右撤，一般从宾客的右边上菜盘和分菜，操作按照逆时针方向。
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摆台围椅时应从（）开始，按顺时针方向依次摆放。
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饭店餐饮部定额定员工作常将定额和定员两者结合，按劳动效率来核定。对于宴会厅来说，要提供斟酒、派菜的宴会，1张圆桌配服务员（）。
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《中医药健康管理服务规范》规定按揉迎香穴的操作方法是食指分别按于同侧迎香穴，其余3指则向手心方向弯曲，然后使食指在迎香穴处做逆时针方向按揉，每次1～3分钟。
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叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺，一般还借助托盘，左手托菜盘（菜盘下垫口布），右手拿分菜用的叉勺，从（）开始，按顺时针方向绕台进行。
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餐具的摆放顺序是从（）席位开始然后顺时针方向绕台进行摆放。
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如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时，一个应从主宾开始，另一个从副主宾开始，按（）方向依次绕台进行斟酒服务。
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从主宾左侧开始，按照顺时针方向绕台进行派菜。
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美式服务又称盘子服务,食物由值台员送至餐厅,直接从客位的左侧送给宾客,脏盘也从左侧撤下。（）
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中餐宴会需要围桌裙时，应从主人位开。顺时针方向绕台进行。（)
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9钢管作手工接触法周向探伤时，应从顺、逆时针两个方向各探伤一次（）