厨房卫生管理保证保证菜点质量、防止污染、（）的重要手段。
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厨房的卫生直接关系到（）的品质，只有卫生情况良好的生产环境，才能烹制出优质的菜点。
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在废物再利用和资源化过程中，（）保障生产安全，保证产品质量符合（）标准，并防止产生再次污染。
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简述厨房原料加工、菜点生产阶段的卫生管理。
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《商品住宅实行住宅质量保证和住宅使用说明书制度的规定》，正常使用情况下，墙面、厨房和卫生间地面、地下室、管道渗漏保修期为（）年。
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通风换气是保证公共场所空气卫生质量的重要措施。
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筹划菜单要注意掌握客人意图、突出特色、合理定价、（）、注意厨房技术力量、保证菜点数量和质量。
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安全管理体系是国际安全和管理规则的核心内容。它是指为保证()和防止污染而设计的管理体系。
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绿色包装采用（），防止包装废弃物对自然环境的污染，既节约了资源和能源，又保证了商品的安全卫生。
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下列有关ISM规则特点的说法，正确的是（）。 Ⅰ、对公司涉及船舶安全和防止污染管理的船岸人员的责任、权力和各种工作程序提出要求 Ⅱ、采用了国际通行的质量保证的过程控制原理 Ⅲ、通过内部定期审核和外来审核、监督，不断改进和完善安全管理体系
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食品卫生法是为保证食品卫生、防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质法律规范的总称。
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WHO提出的GMP制度是药品生产全面质量管理的一个重要组成部分，是保证药品质量，并把发生差错事故、混药等各种污染的可能性降到最低程度所规定的必要条件和最可靠办法。
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厨房管理的任务是要保证菜点质量的可靠性和稳定性，应采取切实可行的措施，菜点质量控制方法包括（）。
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建立一支高素质，相对稳定的厨师队伍，对提高厨房（），保证出品质量有重要意义。
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《中华人民共和国防止船舶污染海域管理条例》是为了保证《海洋环境保护法》的实施而制定的。
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为了保证出品质量，减少客人等餐时间，有利不管理者集中控制和督导，便于前后台联系利沟通，厨房的位置应设在餐厅的（）。
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厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面，厨房卫生管理的目的是（）
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通风换气不是保证公共场所空气卫生质量的重要措施。
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餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的重要环节。
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加强厨房生产人员卫生管理，可以防止（ ）的传播，避免（ ）被污染，防止（ ）的发生
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为了保证药品的质量，防止药品微生物的污染，可采取以下措施进行防护：①加强药品生产的技术管理；②加强卫生管理；③合理使用防腐剂；④__________。
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围绕国家社会治理现代化要求，积极推动责任保险和保证保险发展，发挥好财产保险业在污染治理（）建筑质量以及突发公共卫生事件等领域辅助社会治理的作用
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食品储存的作用不仅是存放，更重要的是防止其腐败变质，保证食品质量。常用的储存方法有（）
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为防止样品被污染，应对容器实施质量控制，随机选择清洗干净的瓶子，注入高纯水进行分析，以保证样品瓶不残留杂质。（)
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维持厨房正常工作秩序，保证厨师顺利制作菜点的前提是（）。
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