热价最高的物质是()

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• 蛋白质的热价最高。()

  A . 正确 B . 错误

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• 氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。

  A . A、糖 B . B、脂肪 C . C、蛋白质

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• 医生建议某患者每日摄入2000千卡（kcal）热量，其中包括蛋白质70g、脂肪55g，那么，食物中糖的含量大约应为多少克（三大营养物质的生物热价分别为糖17.2kJ/g，脂肪39.8kJ/g，蛋白质18.0kJ/g）（）

  A . 84g B . 273g C . 286g D . 317g E . 687g

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• 下列哪种物质的热价最高()

  A . A．蛋白质 B . B．糖 C . C．脂肪 D . D．维生素 E . E．混合食物

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• 氧热价

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• 蛋白质的热价最高。

  A . 正确 B . 错误

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• 氧热价最高的营养物质是（）

  A、脂肪 B、蛋白质 C、糖类 D、糖类和脂肪

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• 食物的氧热价是指

  A . A．1g食物氧化时所释放的能量 B . B．1g食物燃烧时所释放的能量 C . C．食物氧化消耗1L氧时所释放的能量 D . D．氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量 E . E．1g食物所含的能量

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• 食物的氧热价是指（）

  A . 1g食物所含的能量 B . 1g食物燃烧时所释放的能量 C . 1g食物氧化时所释放的能量 D . 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量 E . 氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量

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• 植物营养物质的热价

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• 蛋白质物理热价大于生物热价的原因（）

  A、蛋白质在体内消化吸收不完全 B、氨基酸在体内转化为糖 C、氨基酸在体内合成组织蛋白 D、蛋白质在体内没有完全氧化 E、大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出

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• 热价最高的物质是（）

  A . 蛋白质 B . 糖 C . 脂肪 D . 维生素 E . 混合食物

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• •——是物质世界统一性的最高哲学范畴。 。物质的唯一特性是——

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• 沥青是石油中沸点最高的物质，含有致癌物质。

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• 食物的氧热价是指：

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• 人体三大供能物质糖：蛋白质：脂肪的热价的比例：

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• 下列食物成分中，生物热价最高的是

  A.蔗糖 B.脂肪 C.蛋白质 D. 葡萄糖

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• 氧热价以为最高

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• 每克产能营养素在体内氧化所产生的的能量值叫做“食物的热价”。下列营养素“食物的热价”最高的（)。

  A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素

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• 热价是指（）营养物质在同等量氧的作用下所释放的热量

  A．1克 B．2克 C．3克 D．4克

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• 关于食物的热价的叙述，下列正确的是：

  A．它是指1g食物在体内或体外氧化时所释放的热量 B．它又分为物理热价和生物热价 C．物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量 D．生物热价是食物在体内氧化时释放的热量 E．所有食物的物理热价和生物热价均相等

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• 10、关于食物的热价，下列哪个描述是正确的。

  A．碳水化合物为4 kcal/g；蛋白质为6 kcal/g；脂肪为9 kcal/g；乙醇为5 kcal/g B．碳水化合物为5 kcal/g；蛋白质为7 kcal/g；脂肪为6 kcal/g；乙醇为4kcal/g C．碳水化合物为4 kcal/g；蛋白质为4 kcal/g；脂肪为9 kcal/g；乙醇为7 kcal/g D．碳水化合物为6 kcal/g；蛋白质为8 kcal/g；脂肪为8 kcal/g；乙醇为7 kcal/g E．碳水化合物为6 kcal/g；蛋白质为5 kcal/g；脂肪为7 kcal/g；乙醇为6 kcal/g F．碳水化合物为6 kcal/g；蛋白质为6 kcal/g；脂肪为10 kcal/g；乙醇为6 kcal/g G．碳水化合物为8 kcal/g；蛋白质为8 kcal/g；脂肪为9 kcal/g；乙醇为7 kcal/g H．碳水化合物为4 kcal/g

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• 下列哪类物质的热价最高（）。

  A．碳水化合物 B．无机盐 C．维生素 D．脂肪

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