含维生素A原较高的食物是（）

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• （）食物中含维生素A丰富。

  A . A、番茄 B . B、猪肝 C . C、猪腰 D . D、花生

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• 何种食物含维生素A丰富（）

  A . A.蛋黄 B . B.奶 C . C.豆类 D . D.花生 E . E.坚果

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• 含维生素A最丰富的食物是（）

  A . A、肝脏 B . B、黄豆 C . C、胡萝卜 D . D、青菜

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• 含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等

  A . 正确 B . 错误

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• 含维生素A丰富的食物有（）。

  A . 动物内脏 B . 鱼 C . 瘦肉 D . 粮谷 E . 蔬菜

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• 含胆固醇较高的食物有()

  A . 动物内脏 B . 蛋黄 C . 奶油 D . 大豆 E . 鱼肉

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• 下列食物含维生素A较少的是（）

  A . A.蛋黄 B . B.肝脏 C . C.鱼肝油 D . D.胡萝卜 E . E.豆腐

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• 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。

  A . 辣椒 B . B.南瓜 C . C.苦瓜 D . D.茄子 E . E.冬瓜

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• 中小学生缺铁性贫血较普遍，因而青少年的膳食中应增加含（）较高的食物，以促进铁的吸收。

  A . 维生素A B . 维生素B C . 维生素C D . 维生素

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• 每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤较高的食物？

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• 坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。

  A . 正确 B . 错误

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• 维生素B1含量较高的食物是（）.

  A . 葵花子仁 B . 花生 C . 粗粮 D . 水果

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• 羊脑是含胆固醇较高的食物

  A . 正确 B . 错误

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• 下列食物中维生素B6的生物利用率较高的是（）.

  A . 菠菜 B . 土豆 C . 鸡肝 D . 蚕豆

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• 含维生素A丰富的食物有？

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• 含亚油酸较高的食物是

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• 10、普通大米中含有较高的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，特别是维生素A。

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• 含维生素a的食物

  少吃胡萝卜及含维生素A的食物可预防眼袋的形成。此题为判断题(对，错)。 是 否

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• 干性皮肤要注意选择含脂肪、维生素A高的食物，如坚果、牛奶、鸡蛋、鱼肝油、胡萝卜等（）

  是 否

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• 下列食物中通常含砷(As)量较高的是（）。

  A．蔬果类 B．谷类 C．乳品类 D．甲壳类海鲜

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• 含维生素A丰富的食物是（）

  A．肝脏 B．黄豆 C．胡萝卜 D．青菜

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• 含蛋白质成分较高的食物不包括（）

  A．肉类 B．豆类 C．蔬菜类 D．蛋类 E．奶类制品

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• 下烈含胆固醇较高的食物有（）

  A．蛋黄 B．豆类 C．动物内脏 D．瘦肉 E．不清楚

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