霉腐微生物中,霉菌大都属()。
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产生青霉素的青霉菌属于微生物中()类群。
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在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
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在霉菌微生物中,大多是中温性微生物,最适宜生长的温度为()
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试验证明,只有当空气相对湿度达到()以上时,多数商品的含水量才可能引起霉腐微生物的生长繁殖。
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下列关于霉腐微生物的说法哪些是正确的()
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霉腐微生物大部分种类属于中温型,最适生长温度为()
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啤酒花病害主要以()为主,霜霉病属鞭毛菌,霜霉菌,属游动孢子水性。
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微生物限度检查中,用于细菌计数用培养基为()微生物限度检查中,用于霉菌计数用培养基为()微生物限度检查中,用于检查大肠杆菌培养基为()无菌检查法中,用于检查细菌的培养基为()
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赤霉菌属
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多数霉腐微生物在日光照射下经3~5min既能大部分死亡。
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曲霉菌属与青霉菌属的区别是()。
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有机性商品受外部因素和微生物的作用而发生的水解性、氧化性、霉腐性、酵解性、生理生化等性质变化称为商品的()。
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塑料薄膜罩内的二氧化碳含量达到40%时,对霉腐微生物就有强烈的抵制和杀灭作用。
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普通级大、小鼠饲料中微生物质量指标是菌落个数<5*104个/克、大肠杆菌数<40个/克、霉菌数<100个/克、致病菌(沙门氏菌):0个/克。
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霉腐微生物的生存必须有一定的外界条件,这些外界条件包括()。
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各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异,一般而言,在相对湿度低于()的条件下多数霉菌不能正常发育。
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在生物界分类中霉菌属于()
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食品在有氧环境中,霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质,在缺氧环境中,可引起食品变质的微生物有()
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抗生素是由细菌、霉菌或其他微生物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他生理活性的一类次生代谢有机物。
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在天然草场中,高、中、低产面积基本上各占1/3。中国矿产大都属贫矿,而且共生、伴生资源多。()
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多数霉腐微生物生长繁殖的最适宜相对湿度最低为80%~90%,在相对湿度低于75%的条件下,多数霉菌不能正常发育。因而,通常把65%这个相对湿度称为货物霉变的临界湿度。()
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大部分霉腐微生物是中温性微生物,最适宜的生长温度为5~15℃,在5℃以下不易生长,在35℃以上停止生长。()
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6、多数霉腐微生物日光直射多少小时就能大部分死亡()
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微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及病毒污染。()
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