餐饮产品
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餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和（）的生产经营性行业。
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餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（）
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餐饮产品的价格是由产品成本、利润、税金和费用四个部分组成的，其中后三个部分之和为毛利，即餐饮价格=产品成本+毛利。
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餐饮实物产品可直接满足餐饮客人的物质消费需要，餐饮实物产品质量通常包括客用物品质量、服务用品质量和（）。
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在餐饮经营活动中举办美食节推销系列餐饮产品可以采用（）
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有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）
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餐饮成本是由餐饮销售与产品利润的差构成的。
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餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。
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正确理解餐饮产品是制定产品策略的基础。整体餐饮产品指的是（）
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质量是产品或工作的优劣程度，影响餐饮产品质量的因素有（）
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餐饮产品必须满足顾客营养保健、适用可口的需求，即餐饮产品质量的（）
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“餐饮产品的生产过程，也就是就餐者的消费过程。”这指的是餐饮服务的（）。
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礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
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针对餐饮产品的不可储存性特点餐饮企业需要（）
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餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。（）
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餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）
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餐饮服务的内容中，使餐饮服务易于实现的产品有（）。
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.餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。
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餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有（）。
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作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。
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按成本与产品的形成关系划分，餐饮产品成本（）
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餐饮市场是餐饮产品和餐饮服务的现实消费者与潜在消费者的总和。( )
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餐饮产品与其它产品相比有何特征？
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餐饮部的营销管理包括确定餐饮消费的市场定位，但不包括产品的定价和产品销售等内容。（)
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2、餐饮产品的核心以及餐饮生存和发展的基础是？
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