谷物中常见的复合脂类有哪些?它们各自有什么样的主要性质?
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谷物中常见复合脂类有哪些
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谷物中常见复合脂类()类,含有脂肪酸、醇(甘油醇或鞘胺醇)、磷酸及一个含氮碱基;糖脂类,含有糖(半乳糖、葡萄糖)、脂肪酸、甘油或鞘胺醇。
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谷物中常见复合脂类
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