在西餐烹调的发展史上，中世纪西餐技术在法国经历了巨大的发展阶段，涌现出了许多著名的烹调艺术大师
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20世纪中国人民在前进道路上经历的第一次历史性巨大变化是（）
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西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。
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炸猪排的烹调方法为板炸，又称面包炸，是仿西餐的烹调技法。
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中餐烹调技术发展主要经历了哪几个历史时期？
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江泽民在十五大报告中提到，辛亥革命是二十世纪中国人民在前进道路上所经历的第一次巨大变化。这巨大变化是指（）
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1900年2名法国人在北京创办了“北京饭店”，专门经营西餐。
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简述西餐烹调厨房的设计。
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20世纪中国人民在前进道路上经历的三次历史性巨大变化是什么？
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西餐的烹调方法
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西餐是西方国家主要饮食的统称，在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是（）。
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进入20世纪以来，欧美一些发达国家的工业技术发展迅速，在建筑及室内设计领域也发生了巨大的变化，重视（）的现代主义成为室内设计的主流。
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西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。
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20世纪50～60年代我国的西餐主要发展的是俄式菜。
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江泽民同志在十五大报告中指出，一个世纪以来，中国人民在前进道路上经历了三次历史性的巨大变化，产生了三位站在时代前列的伟大人物。他指的这三位伟人是毛泽东、周恩来、邓小平。
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在水稻育种专家袁隆平的带领下，中国杂交水稻的技术创新经历了三系杂交水稻，两系杂交水稻，超级杂交水稻的发展历程，取得了系列重大科技成果，对中国乃至世界的粮食安全都作出了巨大贡献。
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从17世纪到19世纪，法国的古典主义绘画的发展经历了哪三种不同的艺术倾向？
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少司与菜肴主料( )是西餐烹调的一大特点。
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煎是西餐常用的烹调方法，指把加工成形的原料，经调味后，在中火或大火上，用___________油迅速加热烹调至规定火候的烹调方法。
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欧美人在吃西餐时的饮食方式，往往与饮酒密切相关。美食之国的法国，历来有（)的不成文的规矩。
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西餐菜肴在形态上以小块为主，烹调时不易入味，所以大都要在菜肴成熟后拌以或浇上沙司，使其口味更富有特色。（)
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党的十五大报告指出，20世纪中国人民在前进道路上经历了三次历史性的巨大变化分别是（)。
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西餐快餐初创于20世纪初的美国，真正的发展出现在（)。
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西餐在我国开始传播大致可以追溯到（)世纪中叶。
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西餐在我国发展较快的时期是（）。
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