猪肚初加工的步骤是：去表面油脂、（）翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。
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清洗猪肚首先用刀刮去表面（），翻转后再用盐醋搓洗。
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家畜类原料常用的清洗加工方法有：（）、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
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清洗羊肚的步骤是：盐醋搓洗、（）、热水烫泡、清水洗涤。
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盐醋搓洗法主要适用于外皮污垢原料的洗涤加工。
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（）的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。
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初加工鲤鱼的步骤是：刮鳞、（）、开膛去内脏、洗涤。
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（）的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
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猪肚的初加工步骤是：去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。
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有鳞鱼初加工的一般步骤是：去鳞、去鳃、开膛去内脏、洗涤干净。
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猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
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切削时切削液可以冲去细小的切削，可以防止加工表面（）。
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羊肚的清洗加工步骤是：盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。
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盐醋搓洗法主要用于肠、肚等油腻和黏液较多的原料的洗涤加工。
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猪腰的初加工步骤是：去外膜和油脂、剖开、去腰筋，用清水洗涤。
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青蟹的初步加工步骤为:用剪刀剌入腹脐-＞去草绳→开盖去鳃→＞刷洗整理（）
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猪肚使用前须刮去粘液，再用花生油或面粉洗擦后以清水洗净并以沸水烫过。（)
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猪舌的加工步骤为清水冲洗→→刮去表皮→切去舌根→清洗（）
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西葫芦的初步加工步骤为：去皮→去头尾→挖去瓜瓤→洗涤。（)
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洗手具体揉搓步骤为:（)。
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影响手卫生效果的因素是：手消毒液产品质量、揉搓或清洗的时间、清洁双手的表面。（）
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甲鱼初加工时，必须把甲鱼的膜刮干净，内脏和油脂去净，洗涤干净，以免有（）
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木制品的零部件在机械加工过程中，其表面留有油脂和胶迹可用一些溶剂清洗或擦试溶掉，其中不包括（)。
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手卫生手卫生洗手时每个步骤来回揉搓不少于几次（）
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餐前便后、外出回家、接触垃圾、抚摸动物后要洗手，洗手时要注意用流动的水和使用肥皂（皂液)，揉搓的时间不少于15秒，揉搓步骤七字口诀是（)。
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