酒包括哪些成分？
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优级酒一般为（）酒，这部分酒香味成分较协调丰满。
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五味子酒蒸后增强了（）的作用；苦杏仁中止咳平喘的有效成分是（）。
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构成啤酒酒香味的主要成分，除了α-苯乙醇、醋酸乙酯、醋酸异戊酯和醋酸苯乙酯外，还有（）
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大多数鸡尾酒中基酒是一量杯，占饮料成分的（）以上。
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用数字命名酒，它们中间有的是说明酒的年份，有的说明了酒的寓意，有的说明了酒的成分，各有特点，下面这组酒，各体现了什么？
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我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低，高级醇偏高。
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（）用天然香料或用纯化学药品模仿某一名酒成分进行配制、生产白酒的一种方法。
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酒杀菌作用的主要成分是（）。
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含酒精成分在20°～40°之间的酒称为（），如配制酒。
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芝麻香型酒的微量成分丰富而复杂，影响酒质的因素也是非常的复杂。
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宁夏红枸杞酒中枸杞的主要营养成分100克中含有的钙含量有多少（）
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风型酒的（）特征性成分来自血料贮酒容器。
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由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成分，并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒，因此饮用后能使人（）。
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老白干酒的香味成分是以己酸乙酯为主体香气。
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波尔图酒中的特殊成分是()。
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因为酒中含X成分，X成分对治疗a疾病有效果，所以喝酒可以治疗a疾病。（）
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因为酒中含X成分，X成分对治疗a疾病有效果，所以喝酒可以质量a疾病
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我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征：依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低，高级醇偏高。此题为判断题(对，错)。
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用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14%，其原因是（）
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药物的游离成分及其盐类都能溶于酒，经炮制后可以提高溶出率的是（）
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酒中最主要的成分是乙醇，俗称酒精。凡是含有（）食用酒精的可饮用的液体都可以称为酒。
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禁止用工业酒精配制饮用酒，这是因为工业酒精中含有严重超标的有毒成分（）
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囊芯物包括下列哪些成分囊芯物包括下列哪些成分（）
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酒渍保存法是利用酒中的甲醇成分进行杀菌和调节酶的活性，从而达到贮存目的。