瘦肉型猪的胴体瘦肉率为（）。

相似题目

• 采用一贯肥育法，瘦肉型猪的出栏月龄为（）。

  A . 3-4月龄 B . 5-6月龄 C . 8-10月龄 D . 10-12月龄 E . 12-14月龄

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• 下列胴体牛肉中，（）瘦肉多，肉质细嫩，肉色红润，筋膜少。

  A . A、黄瓜肉，和尚肉 B . B、米龙，仔盖 C . C、外背，黄瓜肉 D . D、里脊

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• 兼用型猪的瘦肉率应在45%—50%。

  A . 正确 B . 错误

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• 腿臀比例一般是与胴体瘦肉率呈强（）相关。

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• 瘦肉型品种猪的瘦肉率应达到（）。

  A . A、45% B . B、50% C . C、55% D . D、60%

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• （）猪胴体瘦肉率最高，背膘薄，后腿发达，肉质较差，PSE肉发生率非常高。

  A . A、新疆白猪 B . B、三江白猪 C . C、皮特兰猪 D . D、哈白猪

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• 我国地方猪的种质特性主要有繁殖力强，抗逆性强，肉质优良，生长缓慢，早熟易肥，胴体瘦肉率（）。

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• 瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

  A . A、75% B . B、50% C . C、40%左右 D . D、30%左右

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• 胴体瘦肉率

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• 猪的采食量与胴体瘦肉量是呈正相关。

  A . 正确 B . 错误

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• 猪的品质及特点有瘦肉型、脂肉型两种。

  A . 正确 B . 错误

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• 瘦肉型猪的主要特点有哪些？

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• 原产于美国，突出外貌特征为全身黑色，沿前肢和肩部围绕一条“白带”，胴体瘦肉率为美国八大品种最高者的品种是（）。

  A . A、杜洛克 B . B、约克夏 C . C、汉普夏 D . D、巴克夏

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• 以下哪个指标与胴体瘦肉率呈负相关（）。

  A . A、眼肌面积 B . B、背膘厚度 C . C、腿臂比 D . D、体长

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• 瘦肉型猪的中躯较长较深，腹部容积较大，背线与腹线平直，腿臀丰满瘦肉多，瘦肉率高达50%以上。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列品种猪中属于瘦肉型猪的是（）。

  A . A.金华猪 B . B.太湖猪 C . C.梅山猪 D . D.大约克猪

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• 瘦肉型猪的外形特点有（）、（）、（）、（），（）。

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• 瘦肉型猪的外型特点是体躯（）四肢短。

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• 脂肪型品种的瘦肉率一般占胴体的（）

  A . A.45%以下 B . B.56%以上 C . C.50%以上 D . D.30%以下

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• 猪的瘦肉率 名词解释

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• 构成猪胴体的瘦肉的主要组织是【】

  A．骨骼肌肉组织 B．平滑肌组织 C．心肌组织 D．神经组织

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• 与胴体瘦肉率呈负相关的指标是背膘厚

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• 瘦肉型猪的瘦肉率占胴体百分比倒为（）

  A．70%-80% B．20%-30% C．40% D．58%以上 E．50%以

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• 瘦肉型猪的背膘厚不应超过（）厘米

  A．1 B．2.5 C．3.5 D．5

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