在水分含量一定时,水分活度随温度升高而 。
相似题目
-
当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品()水分含量,且在数值上与()相等,若aw>ψ,则食品将会有(),当aw
-
在冻结温度以下水分活度之变化主要受()的影响。
-
当贫油含苯量一定时直接蒸汽用量随富油预热温度的升高而()。
-
就水分活度对脂质氧化作用的影响而言,在水分活度较低时由于()而使氧化速度随水分活度的增加而减小;当水分活度大于0.4时,由于()而使氧化速度随水分活度的增加而增大;当水分活度大于0.8由于(),而使氧化速度随水分活度的增加而减小。
-
下列关于水分含量和水分活度说法不正确的是()。
-
当玻璃化学组份一定时,其粘度随温度升高而()
-
在食品的吸湿等温线上,相同水分含量,一般AW随温度增高而()。
-
水分活度高的食品则水分含量大,同样水分含量大的食品水分活度也高。()
-
物料中的平衡水分随温度的升高而()。
-
如果气孔导度随二氧化碳浓度的升高而降低,而光合速率提高的话,植物的水分利用效率必然增加。
-
在压力一定时,流体的密度随温度的增加而减小;在温度一定时,流体的密度随压力的增加而增加。
-
物料的平衡水分随其本身温度升高的变化趋势为增大。
-
压缩空气经过空冷塔后()。 (1)温度降低 (2)温度升高 (3)饱和水分含量减少 (4)饱和水分含量增加。
-
当温度一定时,炉渣的脱磷能力随炉渣的碱度及其中的氧化铁含量的增加而()。
-
人体呼出的气体和吸入的气体相比,其变化是()①温度升高②水分增加③氧气含量增加④二氧化碳含量增加.
-
当玻璃化学组分一定时,其粘度随温度升高而()。
-
一般来说,在介质浓度一定时,腐蚀速度随温度的升高而增加。
-
为了防止工件在浸镀时由于温度急剧升高而变形,并除去残余水分,防止产生爆锌,造成锌液爆溅,预热一般为()。
-
每m3空气中饱和水分含量及对应的饱和水蒸气压力仅与温度有关.当压力提高而温度不变时,则空气中饱和水分含量()。
-
水分活度和水分含量都能真实而准确地反映食品中含水的状况。
-
随着温度升高,通常水分活度随之降低。
-
以下关于水分含量和水分活度的关系说法正确的是:
-
59、因为呼吸速率随组织含水量增加而升高,植物根、茎、叶等器官,在水分严重缺乏时,其呼吸速率会下降。
-
可逆放热反响,在转化率一定时,反响速率随温度升高而()。
推荐题目
- 下列关于结核性腹膜炎全身症状的叙述,错误的是()
- “民为邦本”的思想出自()。
- 风温,身热神昏,舌謇肢厥,便秘,腹部按之硬痛,口渴欲饮,饮不解渴,治宜()
- 某地相继发生多例以急性发病、高热、头痛等症状为主要临床表现的病因不明的疾病,被确定为突发公共卫生事件。当地乡卫生院以床位紧张为由,拒绝收治此类患者,被患者家属投诉。县卫生局经调查核实后,决定给予乡卫生院行政处罚。该处罚是()
- 下列哪些是全球基金业的发展主要趋势和特点()。
- 人工挖孔桩施工,不浇护壁,桩芯浇注执行什么定额?
- 根据《旅游饭店星级的划分与评定》,我国旅游饭店星级评定实行()。
- 预防电子邮件病毒的方法包括()
- UDP顾客数据报只能提供不可靠交付,发送数据之前()建立连接,减少了开销和发送数据之前时延。A、需要
- 行政诉讼当事人是指: