《第四章》在对流层内，空气的温度（）
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在管壳式换热器中，用饱和蒸汽冷凝以加热空气，下面两项判断为（）。甲：传热管壁温度接近加热蒸汽温度。乙：总传热系数接近于空气侧的对流传热系数
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通风就是利用库存内外空气温度不同而形成的气压差，使库存内外空气形成对流，来达到调节库存内温湿度的目的，但风力不能大过（）级。
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在传热实验中用饱和水蒸汽加热空气，总传热系数K接近于空气侧的对流传热系数，而壁温接近于饱和水蒸汽侧流体的温度值。
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蒸发温度与箱中温度的差值，在空气为载冷剂风冷强制对流时，一般取（）。
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当气温（）土壤温度时，±壤中的热空气与大气冷空气对流，土壤空气得到更新。
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对流层每增加1000英尺，空气温度将平均（）。
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对流层中，空气温度的垂直梯度随地区、时间、海拔高度而定，平均而言大约为（）。
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在换热器中，用饱和蒸汽在换热管外冷凝发热，加热管内流动的空气。总传热系数接近 哪种流体的对流传热系数？壁温接近哪种流体的温度？忽略污垢和管壁热阻。要想增大总传 热系数，应增大哪个流体的对流传热系数？
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在（）温度时，炉膛内的综合传热主要依靠对流和传导作用。
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在传热实验中用饱和水蒸汽加热空气，总传热系数K接近于（）侧的对流传热系数，而壁温接近于（）侧流体的温度值。
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机械通风是通过室内、外空气的温度不同而形成的空气重度差使室内、外空气发生对流、交换。
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蒸发温度与箱中温度的差值，在空气为载冷剂自然对流时，一般取（）。
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天气分析发现，在地表以上的广大区域，存在着水平方向上物理属性（温度、湿度、稳定度等）相对均匀的大范围的空气团，它的（），垂直范围可达几千米到十几千米，常常从地面伸展到对流层顶。
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在对流层内，空气的温度（）
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在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。
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预热器内空气温度为350℃，管壁温度为650℃，对流给热系数α为200kj/m2・h・℃，管壁表面热流（）kJ/m2・h。
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预热器内空气温度为350℃，管壁温度为650℃，对流给热系数α为200kj/m2？h？℃，管壁表面热流（）kJ/m2？h
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蒸发温度与箱中温度的差值，在空气为載冷剂自然对流时，一般取（）
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已知:一太阳能集热器置于水平的房顶上,尺寸为1m×1m.在集热器的吸热表面上用玻璃作项盖，形成一封闭的空气夹层，夹层厚10cm.该吸热表面的平均温度为90℃，玻璃内表面温度为30℃。求:由于夹层中空气自然对流而引起的热损失。又，如果吸热表面不设空气夹层，让吸热表面直接暴露于大气之中（环境温度取为20℃ )。试计算在表面温度为90℃时，由于空气的自然对流而引起的散热量。
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蒸发温度与箱中温度的差值，在空气为载冷初风冷强制对流时，一般取（）
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《第四章》大气对流运动是由于地球表面受热不均引起的。空气受热膨胀上升，受冷则下沉，进而产生了强烈而比较有规则的升降运动。温度越高，大气对流运动越明显。因此对流效果最明显的是（）
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在对流干燥流程中，空气经过预热器后，下列说法中正确的是（)。其温度 ，焓值 ，相对湿度 ，吸湿能力 。
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1、在对流层中，若1000米的温度为21.0℃，2000米处的温度为10.0℃，则此时的大气层结对干空气是（）的。
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【判断题】空气对流干燥中，恒速干燥阶段食品物料表面温度等于水分蒸发温度（即和热空气干球温度和湿度相适应的湿球温度）并维持不变；降速阶段内物料温度开始不断上升，当干燥达到平衡水分时，干燥速率为零，食品温度等于热空气温度（即空气的干球温度）。
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