探究酶的最适pH时，不宜用淀粉作底物（）

相似题目

• 影响酶作用的因素有温度、PH、底物浓度、酶浓度等等，胰蛋白酶作用于蛋白质的最适PH是（）。

  A . 2.5 B . 5.5 C . 7.5 D . 9.5

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• 某酶对其四个底物的Km值如下所示，问该酶的最适底物是哪一个：（）

  A . Km=4.3X1O-3 B . Km=3.5Xl0-3 C . Km=2.3X1O-3 D . Km=4.1XlO-3

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• 在"探究肝脏中H2O2酶的最适pH”教学中，使用图5所示的工作单进行评价，该评价属于（）。https://assets.asklib.com/source/70201447923430300.png

  A . 过程性评价 B . 终结性评价 C . 诊断性评价 D . 鉴定性评价

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• 酶的最适pH

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• 为什么酶的最适pH不是一个物理常数？

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• 用带负电荷的载体制备的固定化酶后，酶的最适pH（）。

  A . A、向碱性一侧移动 B . B、向酸性一侧移动 C . C、不改变 D . D、不确定

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• 酶催化反应的产物为酸性时，固定化酶最适pH比游离酶的最适pH（），产物为碱性时，固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH（），产物为中性时，最适pH（）。

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• 初级溶酶体中含有多种水解酶类，酶的最适pH为（）左右。

  A . 3 B . 5 C . 7 D . 9

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• 酶的最适pH是（）。

  A、 酶的特征性常数 B、 酶促反应速度最大时的pH C、 酶最稳定时的pH D、 与底物种类无关的参数 E、 酶的等电点

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• 酶的最适pH值

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• 一个二肽酶对二肽Ala-Gly和二肽Leu-Gly的Km分别为2.8×10-4和3.5×10-2，哪一个二肽是酶的最适底物？该酶的两个非竞争性抑制剂的Ki值分别为5.7×10-2和2.6×10-4。哪一个是最强的抑制剂？

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• 酶催化反应的产物为碱性时，固定化酶的最适pH（）

  A . 比游离酶的最适pH高一些 B . 比游离酶的最适pH低一些 C . 与游离酶的最适pH相同 D . 随机变化

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• 溶酶体中的水解酶的最适pH约为（）

  A . A．1.80 B . B．4.8 C . C．7.0 D . D．8.0

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• 糖化过程中最高的α-淀粉酶活性的最适pH值是（）。

  A . 5.2 B . 5.7 C . 5.3-5.7

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• 某酶的最适pH在5附近，据此请判断此酶活性中心中可能存在下列哪一对氨基酸残基？（）。

  A . A、His和Lys B . B、Ala和Phe C . C、Tyr和Arg D . D、Cys和Lys E . E、Asp和His

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• 改变工业用酶的最适pH值是蛋白质工程研究和实践中的另一个重要目标，高果糖浆的生产涉及到的酶有α-淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶，有关这三种酶的说法正确的是（）。

  A . 糖化酶反应的最适pH为碱性条件 B . 葡萄糖异构酶反应的最适pH值为酸性条件 C . 高果糖浆在80℃以上的碱性条件下会发生焦化 D . 将葡萄糖异构酶分子中碱性氨基酸替换为酸性氨基酸将有助于提高其生产温度

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• 某酶有四种底物，其Km值分别为：甲：1.5×10-6、乙：1.5×10-2、丙：1.5×10-4、丁：1.5×10-5，该酶的最适底物应为：

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• 皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。作用的最适pH为(    )

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• 皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。其等电点pI为4.45～4.65，作用的最适pH为3.8左右，凝固的最适温度为40～4l℃。皱胃酶在弱碱（pH为7）、强酸、热、超声波的作用下而失活。

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• 皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。作用的最适pH为( )

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• 在测定酶的最适温度时，其他影响酶活性的因素应保持不变

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• 唾液淀粉酶的最适PH是（）

  A．6．5—7 B．5．6—6 C．7．O一7 D．6．6—6

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• 体内肝精氨酸酶的最适pH值是（）

  A．9.8 B．4.5 C．7.5 D．5.2

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