使用意式咖啡机出品的杯具可放置在散热板上作为预热以备使用。()
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在使用消毒剂对杯具进行消毒时,要将刷洗干净的杯具放在消毒池内完全浸泡至少()以上。
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住客房客人用过的杯具应该()。
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以下,()是西餐厅普遍使用的杯具。
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饮用Whiskey使用的杯具应为()
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对于患有乙型肝炎的客人用过的杯具,应该及时()。
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为延长咖啡机使用寿命,保证出品质量,建议选用下列选项中的()制作咖啡。
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客房用过的杯具要送楼层消毒间进行严格的洗涤消毒。
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出品比利时咖啡壶时,所使用的咖啡杯为()。
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浸泡消毒的操作方法是将洗刷干净的杯具分批放入消毒的溶液内浸泡(),然后用净水冲净、擦干即可。
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出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是()。
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撤出客人用过的杯具后,应统一由客房服务员在()进行洗涤消毒。
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浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水冲洗干净、擦干。
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住客房的杯具应做到()。
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意式咖啡机的手把在营业时应()。
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使用压渗壶制作咖啡,()状况发生时,将影响咖啡出品质量。
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为了使客房符合清洁保养标准,其中卧室的杯具位置需要()摆放。
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制作意式浓缩咖啡流程中的布粉过程是为了让咖啡粉在粉碗内均匀分布,避免出现通道效益
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制作标准单份意式浓缩咖啡粉需要使用多少咖啡粉
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意式浓缩咖啡一般用小杯品尝,最好在( )之内喝完,饮用时无需加奶加糖。
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短萃意式浓缩咖啡的浓度比长萃意式浓缩咖啡的浓度低
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工作车上不能把撤出的布草和杯具放在易耗品上,如工作车首层的位置不够摆放,撤出的杯具可放在最高层()
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意式拼配咖啡豆的养豆时间要求在24小时以内的。()
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使用开放式红外线辐射抢救台时正确放置温度探头 (床温:测温传感器头部()面朝上,禁止物品遮盖;肤温()面紧贴皮肤),并予保鲜膜敷盖新生儿,防止散热及水分蒸发。对新生儿身体直接接触的物品进行预热,以减少传导散热。温箱出入风机口禁止物品遮盖,防止过度加热发生烧伤
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在制作意式浓缩咖啡时,下列调整会时咖啡苦味会増加的是()
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