果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠,在食品中不得超过()
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测定食品中的食品防腐剂苯甲酸可采用的方法是()
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农产品加工过程中添加防腐剂是为了延长加工食品的保质期限。
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有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸(C6H5COOH),张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强,可用做食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是()
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作为食品防腐剂,尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于()。
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由于防腐剂苯甲酸在水中的溶解度较小,那么在使用时,可以采取什么措施,将苯甲酸充分分散到食品中?
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食品加工中常用的防腐的方法有:()
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根据我国食品卫生法的规定,食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中,山梨酸钾、苯甲酸钠是()。
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中药材在加工、储藏中常用熏蒸硫黄达到杀菌、防腐、漂白的目的,这种处理方法易导致哪种物质的污染()
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山梨酸又称为()型防腐剂,是目前食品中最常用的防腐剂。
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食品工业中常用的乳化剂硬酯酰乳酸钠(SSL)为()。
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在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对亚硝酸钠规定的最大使用量为()。
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有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥,农药,生长激素,化学添加剂,化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。
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在食品及药品工业中,常用()作为防腐剂
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食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工的需要而加入食品中的()或者天然物质。
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在食品加工中,降低()来制止果蔬褐变,是果蔬加工中最常用的方法。
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苯甲酸钠是对广泛微生物都有效的食品防腐剂,尤其对中、碱性食品。
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防腐剂在食品中的适用原则是在万不得已的情况下才使用()
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在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对硝酸钠规定的最大使用量是()。
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防腐剂在食品中的使用原则是在万不得已的情况下才使用。
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智慧职教: 某品牌火腿标签中食品添加剂一项包括食用香精、三聚磷酸钠、卡拉胶、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、红曲红、瓜尔胶、谷氨酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠,其中属于防腐剂的有( )
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下列关于苯甲酸叙述正误的编组中正确的组合是()A.苯甲酸为一种常用防腐剂,一般用量为0.1%-0.
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1、在各种琳琅满目的加工果品中,哪种能能给比较好地保存果品的营养成分?
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防腐剂在食品中的适用原则是在万不得已的情况下才使用【 】
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不同防腐剂在同一食品中混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
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