广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。
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新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。
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不能从饮食中摄入蔬菜和水果的病人，最有可能存在哪种营养性缺乏症()
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与绿叶蔬菜的新鲜程度、绿色深浅呈正相关的维生素是（）
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造成新鲜水果和蔬菜褐变最可能的因素是（）
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存放于冰箱的新鲜水果蔬菜样品不宜超过下列哪个存放时间。（）
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膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果
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蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）
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为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，一下列哪种作法是错误的（）
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维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
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不能从饮食中摄入蔬菜和水果的病人，最有可能存在哪种营养性缺乏症（）
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脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。
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膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果，可导致缺乏的营养素是（）（）
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蔬菜和水果中的酸味物质是有机酸，在人体内经代谢生成酸性物质，使体液相对呈弱酸性，所以称为酸性食品。
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怀孕早期（1-3个月）饮食有规律，一日三餐不可缺。营养均衡多样化，多吃一些新鲜水果和蔬菜。
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绿叶蔬菜里与骨骼建成关系密切的营养素是（）。
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注意缺陷障碍伴多动患儿，饮食要保证营养，补充蛋白质、水果及新鲜蔬菜。
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食用新鲜水果和蔬菜需要注意什么？
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新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是（）。
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水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
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水果的营养价值和新鲜蔬菜相似，是人体矿物质、维生素和蛋白质的重要来源之一。
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广泛的存在于水果中的维生素是： A、V D B、V A C、V E D、V C
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绿叶蔬菜主要提供的营养成分是（)。
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新鲜蔬菜和水果是（)的主要来源。
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35、植物性食品中不含有维生素A，仅含有维生素A原，以绿叶蔬菜和金黄色水果含量丰富。
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