下列哪项为由橡木密封的葡萄酒提供理想的酒窖储藏条件()。
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葡萄酒在橡木桶中陈酿,条件一般为适宜的温度()以下,湿度()以上。
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新开出的橡木桶板水分达50%,需要干燥,无论法国还是美国,葡萄酒用橡木桶板一般都采用()。
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葡萄酒的贮存条件直接影响着葡萄酒的成品质量,因此,陈酿葡萄酒的酒窖都应符合哪些共同的要求()
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葡萄酒中的橡木味来自于()。
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一般干红葡萄酒酒窖的储藏温度为()℃。
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葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
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以下哪些是橡木桶能使葡萄酒出现的一些特殊的香气?()
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酒窖中最好不要进入任何的光线,因为光照会影响葡萄酒的陈酿。
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橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗?
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下列哪一个澳大利亚的葡萄品种会经过橡木桶熟成()。
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葡萄酒在低温下成熟的慢,在高温下成熟的快,因此酒窖内空气的温度对葡萄酒在成熟期间的质量有很大的影响。
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葡萄酒在酒窖中保存时,酒瓶是()放置。
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阿尔萨斯秋季(),温暖(),为酿造()、酒体适中,带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。
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制作橡木桶理想的橡木应为()年。
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橡木桶陈酿对葡萄酒有点睛作用,下列香气是经过橡木桶从陈酿后的是( )
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玻璃塞可以很好的隔绝空气,适用来保存在酒窖中长期存放的葡萄酒。( )
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葡萄酒在酒窖中保存时,酒瓶是_____________放置。
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葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间越长,葡萄酒的新鲜果味就越少。( )
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葡萄酒的酒塞一般为橡木塞,其中橡木塞主要取自橡树的哪个部位。( )
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葡萄酒的酒塞一般为橡木塞,其中橡木塞的取材主要取自橡树的树皮。( )
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下列哪项不是一般药品的储藏条件:
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中国城市里的酒窖与国外葡萄酒的酒窖区别是 _____________ 。
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中国城市里的酒窖可作为了解西方葡萄酒文化的一个窗口。_____________(1.0分)
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【单选题】葡萄酒在酒窖中保存时,酒瓶是 _____________ 放置。
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