食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品()与药品、杂品等物品混放。A.不得B.可以C.必须
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食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。
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食品生产加工企业必须采用()、()的食品加工工艺流程,生产加工过程应当严格、规范,防止生物性、化学性、(),()、原料与半成品、成品交叉污染,食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
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干果食品及炒货制品在成品保存时应离地离墙存放,其目的是()
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幼儿园食品留样中成品存放实行“四隔离”主要有生与熟隔离,(),食品与杂物、药物隔离,()。
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《空调列车服务质量规范》食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有生熟(或成品、半成品,下同)标记,并按标记使用。冰箱使用垫布、盖布,并分别按生熟标记、存放。
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食品原料与成品的通道与出入口如不能分开,可采用以下哪些方法避免食品受到污染()?
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食品生产加工过程中,原料,(),半成品,()以及生熟品分别存放在不会受到污染的区域。
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负责制作当天所需氽煮制食品及半成品,配制各种调料,是()的职责。
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面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
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食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。
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食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。
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需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。
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食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料、按照传统既是食品又是药品的物品及以治疗为目的的物品。
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食品“三防”“四隔离”指的是:三防:防蝇、防()、防鼠;四隔离()隔离,成品与半成品隔离,食品与药物、杂物隔离,食品与天然冰隔离。
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食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料,以及按照传统的即是食品又是药品的物质,但不包括()的物品。
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()指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
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食品的定义是指各种供人()的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
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食品原料、食品添加剂、食品相关产品、半成品、成品和包装材料等应依据性质的不同应分设贮存场所,或分区域码放,能够区分清洗就不必标识。()
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原料、半成品、成品应分开存放,防止交叉污染。()
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成品食品存放实行哪儿“四隔离()
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各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。对 109.食品包装用纸的印刷面不得直接与食品接触,以免印刷油墨中的有害金属和溶剂污染食品()
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食品卫生法要求:成品(食物)存放实行“四隔离”制度。()
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配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品应留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放__以上,每个品种留样量不少于100g()
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《食品生产经营监督检查管理办法》规定,洗涤剂、消毒剂等化学品应与原料、半成品、成品、包装材料等可以同库存放,必须做好防护措施。()
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