预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。

相似题目

• 在细菌性食物中毒的预防措施中，杀灭病原体的常用方法是（）

  A . 消灭苍蝇、蟑螂 B . 食具生熟分开 C . 熟食妥善保存 D . 食前充分加热 E . 禁止出售变质食品

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• 预防铁中毒的主要措施有（）

  A . 提高家长、儿童对铁中毒的预防意识 B . 饭前喝一杯咖啡和茶 C . 储存食物不用铁容器 D . 治疗贫血听从医嘱，服药过程出现不适，马上就医 E . 中的铁剂放在小儿拿不到的地方

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• 预防细菌性食物中毒有以下措施，但不包括（）。

  A . A、在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染 B . B、通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖 C . C、使用抗生素抑制致病细菌的繁殖 D . D、食品制作及烹调过程中高温灭菌

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• 预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的（）处理。

  A . A.水洗 B . B.低温 C . C.高温 D . D.高盐

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• 预防细菌性食物中毒的关键措施是__________、_______________。

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• 下列属于细菌性食物中毒预防控制措施的是（）。

  A . 防止食品被污染，注意个人卫生，避免交叉污染 B . 保持环境整洁，预防鼠、蟑螂等有害昆虫传播 C . 控制细菌繁殖及毒素的产生，低温保藏，盐腌、风干等措施 D . 彻底加热煮透食物。E加强卫生宣传教育

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• 细菌性食物中毒的预防措施包括（）、（）、（）和杀灭病原菌及破坏毒素。

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• 下列哪项不属于细菌性食物中毒的预防措施（）。

  A . 防止食品污染 B . 控制细菌繁殖及毒素形成 C . 食前彻底加热，杀灭病原菌及破坏毒素 D . 隔离中毒者防止传染源

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• 细菌性食物中毒的预防措施包括（）。

  A . 防止污染 B . 少量接触进行免疫 C . 高温杀灭 D . 控制繁殖

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• 预防细菌性食物中毒的措施之一是严格执行生熟食品分开制度。

  A . 正确 B . 错误

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• 细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一预防措施为（）

  A . A.防止食品被细菌污染 B . 控制细菌繁殖条件 C . 杀灭病原菌 D . 保护易感人群 E . A+B+C

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• 细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。预防措施为（）。

  A . A.防止食品被细菌污染 B . 控制细菌繁殖条件 C . 杀灭病原菌 D . 保护易感人群 E . A+B+C

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• 预防苯中毒的主要措施有（）

  A . 使用无苯稀释剂 B . 静电喷漆 C . 局部抽风排毒 D . 活性炭防毒口罩 E . 进行车间空气中苯浓度测定

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• 细菌性食物中毒的预防措施包括（）（）和（）。

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• 对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的（）。

  A . 定期对食品从业人员体检 B . 食用前彻底加热 C . 屠宰过程中严格遵守卫生要求 D . 应用抗氧化剂 E . 低温保存食物

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• 预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节（）

  A . 预防细菌污染食品 B . 加强对广大群众的宣传教育 C . 控制细菌在食品中的繁殖及产毒 D . 彻底加热杀灭病菌、破坏毒素 E . 以上都是

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• 细菌性食物中毒的预防主要应抓住防止污染、（）以及杀灭病原菌三个环节。

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• 夏秋季节细菌性食物中毒高发，积极预防才是保护人群健康的根本措施，具体措施包括

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• 对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下错误的是（）

  A．定期对食品从业人员体检 B．食用前彻底加热 C．屠宰过程中严格遵守卫生要求 D．应用抗氧化剂 E．低温保存食物

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• 预防细菌性食物中毒的基本原则和措施是清洗和消毒。（)

  对 错

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• 预防细菌性食物中毒的基本原则和措施控制加工制作量。（)

  对 错

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• 预防细菌性食物中毒的基本原则和措施是控制温度和时间。（)

  对 错

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• 预防中毒型细菌性痢疾感染传播的措施，正确的是（）

  A．隔离期限至少为1周 B．咽拭子培养阴性后方可解除隔离 C．进行消化道隔离 D．疫苗预防是安全有效的首选方法 E．患儿衣物、呼吸道分泌物均需严格消毒

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• 预防食物中毒的措施包括防止食品污染，控制细菌繁殖和彻底消灭病原体（）

  是 否

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