下列属于细菌性食物中毒预防控制措施的是()。

A . 防止食品被污染,注意个人卫生,避免交叉污染 B . 保持环境整洁,预防鼠、蟑螂等有害昆虫传播 C . 控制细菌繁殖及毒素的产生,低温保藏,盐腌、风干等措施 D . 彻底加热煮透食物。E加强卫生宣传教育

时间:2022-09-18 19:08:23 所属题库:食品安全风险监测题库

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