下面发酵的接种温度一般控制在（）摄氏度

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• 参与活性污泥处理的微生物，多属嗜温菌，一般将活性污泥处理的温度控制在（）摄氏度，低于15摄氏度微生物生长缓慢，当水温超过（）时采取降温措施。

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• 下面啤酒发酵时，最高温度控制在（）℃，一般主发酵（）日。

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• 存放蔬菜原料的温度一般控制在1~4摄氏度的范围（）。

  A . 附近 B . 左右 C . 以内 D . 以外

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• 低负荷时，磨煤机出口温度应控制在（）摄氏度。

  A . A､65-82 B . B､80-90 C . C､90-110 D . D､90-95

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• 烟花爆竹库房温度应控制在（）摄氏度。

  A . -20至45 B . -10至50 C . 0至60 D . 5至65

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• 堆肥发酵过程产热，数天内温度急速上升。一般堆体温度应控制在（）℃左右，超过70℃则会造成过熟。

  A . A、50 B . B、60 C . C、55 D . D、65

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• 锦纶熨烫温度应控制在（）摄氏度以下。

  A . 110 B . 120 C . 140 D . 150

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• 发酵时糖化液温度保持在（）摄氏度。

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• 霉菌的发酵接种量一般为（）

  A . A、0.05 B . B、0.1 C . C、0.15 D . D、0.2

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• 发生器的反应温度控制在80-110摄氏度之间。

  A . 正确 B . 错误

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• 当组件控制器故障后，哪个活门控制组件出口温度在11摄氏度左右？（）

  A . 温度控制活门 B . 流量控制活门 C . 旁通活门 D . 防冰活门

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• 发生器的反应温度控制在（）摄氏度之间。

  A . 80—100 B . 80—120 C . 100—120

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• 煤的内在水份的测定，温度范围控制在（）摄氏度。

  A . 106～110 B . 102～105 C . 90～95

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• 炉底水管的出水温度应控制在（）摄氏度为宜。

  A . 45-50 B . 50-55 C . 55-60

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• 一般发酵最佳条件是：温度以30℃～37℃为宜，相对湿度控制在70％～80％为宜()

  A . 正确 B . 错误

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• （）是在每批培养基全部流入发酵罐后，就在罐内通入蒸汽加热至灭菌温度，维持一定时间，再冷却到接种温度。

  A . A、连续灭菌 B . B、实消 C . C、连消 D . D、空消

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• 机房要保持正常的温度和湿度，温度一般在（）摄氏度，湿度保持在20%-80%。

  A . A、5-35 B . B、10-30 C . C、10-35 D . D、15-35

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• 冬、春季一般温度较低，沼气池的发酵浓度一般应控制在什么范围？

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• 控制（）摄氏度糖化，可以得到最高的可发酵浸出物收得率。

  A . 65 B . 70 C . 75 D . 80

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• 酸乳加工中，混合发酵剂的接种温度是（    ）

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• 盘饰原料保管：要随时控制温度，一般应控制在（）摄氏度之间

  A．3一7 B．1一5 C．4一8 D．5一10

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• 机房温度应严格控制在（）摄氏度之间B

  A．16-30 B．18-25 C．20-25 D．20-30

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• 【单选题】通过发酵可以将蓝靛中的颜色泡出来，适合发酵的温度为（）摄氏度。

  A．10到20 B．20到30 C．30到40 D．40到50

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• 3、工业发酵中，酵母菌的种子液发酵接种量一般为？

  A．0-5% B．5-10% C．10-15% D．15-20%

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