10、绿叶菜类是以鲜嫩叶、 、嫩茎、甚至全株为产品器官的一类蔬菜。

相似题目

• 下列（）组中有不属于绿叶菜类的蔬菜。

  A . A.菠菜、莴笋、生菜 B . B.菠菜、落葵、茼蒿 C . C.芹菜、莴苣、苋菜 D . D.菠菜、芹菜、甘蓝

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• 蔬菜根据农业生物学分类，下面属于绿叶菜类的是（）。

  A . A、毛豆 B . B、菠菜 C . C、萝卜 D . D、番茄

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• （）类，其幼虫为蛴螬，取食萌发的种子，还可咬断幼苗的根茎部，造成地上部叶片发黄，萎焉甚至枯死，成虫可蚕食叶片嫩茎。

  A . 软体动物 B . 蝼跍 C . 地老虎 D . 金龟子

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• 能够促进叶菜类蔬菜生长的植物生长调节剂是（）。

  A . 青鲜素 B . 赤霉素 C . 多效唑 D . 矮壮素

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• 按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是（）。

  A . A、洋葱 B . B、百合 C . C、抱子甘蓝 D . D、朝鲜蓟

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• 非洲菊为菊科多年生草本，全株具细毛，叶基生，羽状浅裂（）

  A . 头状花序单生 B . 伞形花序顶生 C . 穗状花序顶生 D . 聚伞形花序

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• 乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。

  A . 正确 B . 错误

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• 用盐溶液洗涤叶菜类蔬菜要控制盐水的浓度和（）。

  A . 原料形状 B . 原料数量 C . 原料色泽 D . 浸泡时间

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• 病症出现于全株，叶暗绿色，生长延缓，叶柄上常带紫色，这时植物缺少（）元素。

  A . 氮 B . 缺磷 C . 钾 D . 镁

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• 蔬菜根据食用部分分类，下面属于叶菜类的是（）。

  A . A、大白菜； B . B、大蒜； C . C、马铃薯； D . D、番茄

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• 洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是（）。

  A . 去泥土 B . 去虫卵 C . 消毒 D . 去鞣酸

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• 加工叶菜类要（）。

  A . A、先切后洗 B . B、先洗后切 C . C、减少浸泡时间 D . D、直接食用

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• 乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。

  A . 正确 B . 错误

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• 栽培叶菜类时，可多施（）。

  A . 氮肥 B . 磷肥 C . 钾肥

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• 杜英枝叶茂密，常有部分叶呈绯红色，混杂于绿叶之间。

  A . 正确 B . 错误

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• 能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是（）。

  A . A．青鲜素 B . B．赤霉素 C . C．多效唑 D . D．矮壮素

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• 辽东樬木嫩茎叶与哪种植物的嫩茎叶容易混淆？

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• 病症出现于全株，叶暗绿色，生长延缓，叶柄上常带紫色，这时植物缺少 元素

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• 绿叶菜类蔬菜生长速度快，栽培周期短，适于密植和间套作，要求充足的水分和氮肥。（)

  是 否

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• （1）按照农业生物学分类法，甘蓝属于（） A 绿叶菜类 B. 多年生蔬菜 C. 白菜类 D. 葱蒜类

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• 绿叶菜类蔬菜夏季栽培技术要点。

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• 下列不属于叶菜类的是（)

  A．大白菜 B．枸杞 C．欧芹 D．百合

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• 49、番茄、辣椒和茄子均属于叶菜类蔬菜

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