斟酒时，瓶口应搭在杯口上，当斟至酒量适度时停一下，并旋转瓶身，抬起瓶口，便最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口边缘上
相似题目
-
餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的（）。
-
斟酒前，用干净的巾布将瓶口擦净，从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行（）。
-
接待蒙古宾客，敬茶时当客人将手平伸，在杯口盖一下，这表明（）。
-
西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的2/3，白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。（）
-
餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。
-
在进行滴定时，滴定管尖嘴部分插入锥形瓶口（或烧杯口）下（）处为宜。
-
斟倒一般酒水时，瓶口应距离杯口（）左右。
-
凳上操作时，双凳应搭脚手板，宽度不应少于（），两凳间距不超过2m，高凳上不应站人。
-
接触网导线折断下垂搭在车辆上或其他物品与接触接网接触时，列检和乘务人员不要进行处理，应保持（）以上距离，同时对现场进行防护，并及时通知有关人员查处。
-
大拇指分开至与其他四指成90°，其他四指并拢，握住瓶身的中部，留出商标位置，而在斟倒时大拇指在上并指向瓶口，手背向外，（）朝向顾客的握瓶手势，适合于徒手斟酒。
-
斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制酒液的流速，下面哪句话是正确的：（）。
-
服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。
-
斟酒时，瓶口与杯口应（）。
-
接触网导线折断下垂搭在车辆上或其它物品与接触接网接触时，列检和乘务人员不要进行处理，应保持（）以上距离同时对现场进行防护，并及时通知有关人员查处。
-
滴定时，应使滴定管尖部分插入锥形瓶口（或烧杯口）下3～4cm处。
-
接触网导线折断下垂搭在车辆上或其他物品与接触网接触时，严禁列检人员进行处理，应保持（）以上的距离，同时对现场进行防护，并及时通知车站进行相应处理。
-
接触网导线折断下垂搭在车辆上或其他物品与接触网接触时，严禁列检人员进行处理，应保持（）m以上的距离，同时对现场进行防护，并及时通知车站进行相应处理。
-
斟酒时的量应控制在杯的1/3处，斟酒结束后，压瓶底抬瓶口，同时旋转瓶身将酒竖起。
-
接触网导线折断下垂搭在车辆上或其它物品与接触接网接触时，列检和乘务人员不要进行处理，应保持（)米以上距离同时对现场进行防护，并及时通知有关人员查处。
-
接触网导线折断下垂搭在车辆上或其他物品与接触网接触时，严禁列检人员进行处理，应保持10m以上的距离，同时对现场进行防护，并及时通知车站进行相应处理。（)
-
钢瓶运输时，必须戴好钢瓶上的安全帽。钢瓶一般应平放，并应将瓶口朝向一方，亦可交叉。（)
-
餐厅服务员为客人斟酒时要注意瓶内的酒量的变化情况，以控制洒液的流速，卜面哪句话是正确的（）
-
斟酒时，瓶口与杯口距离1厘米，以防酒液溅出。（)