餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。关于餐厅流线设计的基本要求,下列说法正确的是()。

A . 尽量选取曲线 B . 尽可能集中 C . 进出门分设 D . 客用通道与服务通道交叉设置

时间:2022-09-04 22:19:16 所属题库:饭店业务的管理题库

相似题目