零餐中餐服务中，顾客进入餐厅时，在餐厅门口会受到服务员的热情欢迎。（）
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中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。
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顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。
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中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。
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分菜服务无论是在中餐厅还是（），都反映餐厅的服务水平。
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无论中餐厅还是西餐厅分菜服务都是餐厅服务员工作之一，体现服务员的（）。
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餐厅提供低价套餐吸引顾客，但多数客户进入餐厅后，还是会选择高价的菜肴，这体现了（）。
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在安排餐厅服务班次时，要针对不同餐厅的经营特点，合理科学地安排班次，一般来说，中餐厅较多的采用（）。
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中餐厅迎宾时，服务员应走在客人（）左右，引领客人到适当的座位。
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分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员（）又反映餐厅（）。
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中餐服务过程中，为体现优质服务，餐厅通常要为客人提供毛巾服务，小毛巾服务中提供的次数为（）。
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中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是（）。
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中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。
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茶餐厅由中餐、西餐和香港特色餐食组成，目标顾客主要是（）。
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为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时，也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到，M饭店餐厅的这些问题主要是由于()不合理造成的。
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零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。
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风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。
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中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。
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某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（）服务。
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正餐时，顾客进入餐厅入座后，须及时（），约至（）成满。
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风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。
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餐厅服务员掌握了餐厅礼仪，在实际工作就会受到礼仪的（）。
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某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。在确定餐厅最佳营业时间的决策上，应考虑餐厅（）经营数据情况。
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中餐零点餐厅正餐服务程序中，迎宾领位服务的基本环节包括__（）
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中餐摆台操作时，餐厅服务员站立在主人餐椅处，距餐台约（）cm，将选好的台布放于餐台上。
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