牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中低温消毒要求温度（）时间（）。
相似题目
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巴氏消毒法常用于牛奶和（）的消毒。
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牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中高温消毒要求温度（），时间（）。
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鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。
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巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法（LTH，63-65℃，30min）高温瞬时巴氏消毒法（HTST，71-72℃，15s）和（）（UHT，132℃，1-2S）。
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牛奶的高温短时间巴氏消毒法是（）
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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》，下列关于消毒牛奶的卫生要求中，错误的是（）
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低温长时间巴氏消毒法的起始温度是多少（）
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牛奶的低温长时间巴氏消毒法是（）
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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是（）。
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巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）
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是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言，其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度，并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品。（）
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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》（GB5908―1999）的要求。
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热水热网根据热媒温度可分为高温热水热网和低温热水热网两类。其中，低温热水热网中热媒允许的最高温度是（）
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巴氏消毒法用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的液体的低温消毒法。（5.0分）
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巴氏消毒法常用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的食品的灭菌法。
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一般牛奶消毒多采用牛乳高温短时杀菌或者是牛乳超巴氏杀菌。（ ）
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对培养基进行加压蒸气灭菌时，一般采用温度为______、压力为______、时间为______；对玻璃器皿进行干热灭菌时，一般采用温度为______、时间维持______；对牛奶进行巴氏消毒(低温维持法)时，一般在温度______下时间维持______即可。
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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》（GB l9645--2005)的要求，其中致病菌要求A.≤9
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【判断题】“巴氏消毒法”又称“低温灭菌法”,这是一种专用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。
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巴氏消毒是一种专门用于（）等不宜进行高温灭菌的液态风味食品等的低温消毒方法。
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2、杀灭牛奶里含有的病菌常用巴氏消毒法。该方法是由 发明的低温杀菌法，既可杀死病菌，又能保持物品中营养物质风味不变。
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低温巴氏消毒法是将乳加热到61～65℃维持（）分钟